温かいうどんやそば、鍋料理などに欠かせない大根おろし。今日はふわふわの大根おろしを作るコツをご...

エッグタルトをご存知ですか？タルトやパイでできた生地に卵のカスタードを乗せて焼いた、アジア諸国...

ここ何年かは暖冬と言われているシカゴですが、それでも−10℃になることも多い極寒の地。最近では...

お正月は休みになるスーパーも少なくないため、ガッツリ買い物をしておくという人も多いかもしれませ...

冬はチョコレートが食べたくなるもの。さまざまなチョコレートがリアルのお店にもネットにも並んでい...

やけどや口の中を噛んで傷付けてしまうなどの直接的な原因のほか、疲労・ストレス・免疫機能の低下・...

れんこんを使った簡単レシピをご紹介します。いろいろなバリエーションがあるので、飽きずに楽しむこ...

アルミホイル、どんな時に使っていますか？「たまにしか使わないので、なかなか使い切れない」という...

今が旬のたけのこ。大きいものを手に入れたけど、一回では使い切れない…。そんな時に知りたかった長...

所狭しとおいしそうな食材が並んでいて、まるで宝探しにきたような気分になれるお店「カルディコーヒ...

SNSなどで注目＆人気の冷凍アイテムをご紹介します。どれも、試食済みかつリピート確定商品のおす...

気温が上がってきて、食中毒が気になるこの時期。お弁当には特に気を使いますよね。そこで管理栄養士...

お家で1人で食べるときのランチ、できるだけ洗い物を出したくないですよね。今日は、洗い物なしの超...

パスタなどでたらこや明太子の中身だけを使うことってありますよね。そんなときに薄皮を取りたいけど...

長ネギをたっぷり食べられる副菜レシピをご紹介します。冬に摂取したいビタミンや栄養素を効率よく摂...

にんにく麹の基本レシピとアレンジレシピをご紹介します。味付けが決まりやすく、簡単に体にやさしい...

野菜売り場で年中見かけるニラですが、実は3〜5月ごろが旬。旬の時期には価格もお手頃に出回ります...

年末年始のイベントに向けてしっかりとやりくりをしたいなら、鶏胸肉1枚で食べ応え抜群のメインのお...

ヨーロッパに風邪対策として古くから伝わるドリンクレシピをご紹介します。手軽に作ることができて、...

このような質問をいただきました。50歳男性からの質問です。「子供の頃からのアトピー性皮膚炎で、...