レタスがおいしい季節になりました。サラダやサンドイッチで食べることの多いレタスですが、今回はご...

フジイケ：ウエキさんの家には「味の素」ありますか？ウエキ：あるんだけど、使い方がいまいちよくわ...

地震や大型台風などの災害によって「電気」が使えなくなったときや、大規模停電が発生したときに、冷...

目玉焼きは朝食に欠かせないメニューだけれど、毎日だと飽きてしまうこともありますよね。そこでおす...

野菜は急速に冷凍した場合と、じっくり凍らせた場合とでは、味や食感に違いが生まれます。なるべく急...

2023年にはさまざまな食の流行が訪れましたが、SNSを中心に大きなブームとなった食材といえば...

とんカツやコロッケで使って少しだけ余った「パン粉」。もったいないから捨てたくはないけれど、使い...

お刺身をアレンジして簡単に作れる、見栄え抜群なカルパッチョのレシピを紹介します。華やかなのでお...

買い物に行く時間がなく、冷蔵庫をみたらキャベツと卵ぐらいしかない。そんなときにぜひ試して欲しい...

「これさえあれば何とかなる」という食材をいくつか冷蔵庫にストックしておけば、とっても便利。あと...

「まごわやさしい」とは、理想的な食生活のために使用したい和の食材一覧の頭文字の語呂合わせのこと...

みずみずしいレタスを、食べごたえのあるサラダに！粉チーズとマヨネーズのまろやかな味に子どももよ...

おろし金をきれいに使うための便利なワザをご紹介します。必要なものはひとつだけで、手間やストレス...

日本人の生活に欠かせない味噌汁。だしの取り方や味噌、具材まで数えきれないレシピがあります。『有...

トマトといえば、サラダの彩りを加えたり、お弁当のおかずなど、生で食べるイメージがありますよね。...

サラダのバリエを増やしたい時は、おしゃれなデリ風がおすすめ！今回は、デリ風サラダのレシピを3つ...

「間食=太る」と思っている人は多いと思います。......あなたも、ではありませんか?実はこ...

火を使わずパパッと副菜が作れて便利な「きゅうり」と「カニカマ」。この2つを組み合わせて、マヨネ...

サバ缶を使ったレシピのバリエーションを増やしてみませんか？ 和風のレシピだけしかないイメージで...

餃子の皮って意外と余りがち。余った皮を冷蔵庫にしまって、使い道に悩んでいる人もいるのではないで...