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連休のおもてなしにも!お刺身アレンジで華やか「カルパッチョ」

クックパッドニュース編集部

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お刺身でおもてなしにぴったりの一皿を

お刺身をアレンジして簡単に作れる、見栄え抜群なカルパッチョのレシピを紹介します。華やかなのでおもてなしにもぴったりです。

まぐろのお刺身で、オリーブオイル・醤油・酢の基本カルパッチョ

ホタテのお刺身で、粒マスタードとハチミツが抜群におしゃれ

鯛のお刺身で、ピリッと効かせたニンニクがアクセント

お好みの魚の刺身で作れる

市販のお刺身を綺麗に並べたら、あとはオリーブオイルをベースに作ったカルパッチョソースをかけるだけ。緑のサラダも一緒に添えたら食卓が華やかになりますよ。様々なお魚のお刺身で作ることができるので、ぜひ好きな魚を使って作ってみてくださいね。(TEXT:はまずみゆきこ)

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クックパッドニュース編集部

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