SNSで人気沸騰したライスペーパー。生春巻きを作るときに使うのが一般的ですが、実はいろいろな使...

東洋医学では全てのものは「陰」と「陽」に分類されると考えられています。それは「食べ物」にも当て...

世界的に人気のポテト料理といえば、フライドポテトが真っ先に思い浮かびます。ほどよい塩味とサクサ...

食塩に含まれているナトリウムはミネラルの一種で、体液のバランスや筋肉の機能、そして神経伝達の上...

日本人を対象とした研究では、フルーツをほとんど食べない人に比べて、週に1回以上食べる人は胃がん...

糖尿病は、基本的には「血糖値が高い」ことで定義されます。多くの人は健診で血糖値が高いと指摘され...

多くの野菜には、健康的な要素が含まれています。独特の健康効果を持つ野菜もたくさんあり、「玉ねぎ...

こんにちは！クックパッド歴10年、料理が苦手な人でも簡単においしく作れるレシピを研究しているク...

こんにちは！クックパッドニュース編集部です。みなさんはお友達の話やネット上で「欧米では食器洗い...

数年前から世間では盛んに、「糖質制限」やそれを用いたダイエットが流行っているような気がしません...

フードロスを削減するために、企業と消費者をつなぐアプリやサービスがあり、一般的にはフードシェア...

X（旧Twitter）でバズった料理に関するツイートに注目し、多くの人の心を鷲掴みにしたヒミツ...

手軽に作れて満足感があり、子どもから大人まで人気のチヂミ。小麦粉と片栗粉で作るのが一般的ですが...

レシピサイトを参考にお料理をする時、「記載は2人前だけど4人前作りたい」ということありますよね...

――3歳の息子は、朝ごはんをノロノロ食べます。忙しい朝、結局途中から私がごはんを食べさせること...

今回バーチャル訪問するのは、トレンドをおさえた「映えレシピ」が得意で、スイーツ・簡単作りおき・...

文部科学省が毎年実施している「全国学力・学習状況調査」では、「朝ごはんをしっかりと食べる子ほど...

ひとり分のランチは時間をかけずサクッと作りたいですよね。そんなときにおすすめなのが、納豆と卵を...

大根だけで作る副菜は、箸休めのイメージがありますが、なんと「青のり」と炒めるだけで、ご飯にぴっ...

サッと1品作りたいときに便利な「厚揚げ」と「ツナ缶」。それぞれよく使う人も多いと思いますが、こ...