cookpad news
お弁当レシピ

おにぎりの具にしても絶品！意外だけどウマ過ぎ「大根の青のり炒め」

【大根・白菜使い倒し絶品おかずVol.3】これからの季節においしい「大根」と「白菜」をとことん楽しめる、ご飯の進むメインおかずからパパッと作れる副菜まで、いろいろなアイデアレシピをご紹介します。

ご飯との相性バツグン！大根だけ副菜

大根だけで作る副菜は、箸休めのイメージがありますが、なんと「青のり」と炒めるだけで、ご飯にぴったりな1品が完成するんです。今回は、2023年10月14日に宝島社から発売されたTJMOOK『クックパッドの大根・白菜レシピ 最新版』より、「大根の青のり炒め」を紹介します。

お弁当のおかずにも、おにぎりの具にも

お弁当やおにぎりにも☆大根の青のり炒め
お弁当やおにぎりにも☆大根の青のり炒め by さくら88

大根、ごま油、青のり、塩

※ 記事のメイン写真はこちらのレシピを参考に調理させていただきました

「青のりの風味が良い！」とみんなが大絶賛

つくれぽ（つくりましたフォトレポートの略）にも、「塩だけなのに青のりの風味でとても美味しいです。」「焼き目も香ばしくていい香りです。」「美味しすぎました！我が家の定番にさせて下さい！」と、その簡単さとおいしさに驚く声が集まっています。

大根がちょっと余っている時の救済メニューとしてもぴったり。大根のおいしくなるこれからの季節に、ぜひ試してみてくださいね。

TJMOOK『クックパッドの大根・白菜レシピ 最新版』（宝島社）


冬の食卓の常連の2大野菜である、「大根」「白菜」の絶品レシピ98品を厳選。値段も安く、栄養満点な旬野菜の魅力を余すところなく味わえる、毎日でも飽きないレシピが満載された、最新版です。
＞＞＞ 詳しい内容をチェック！

【ご購入はこちらから】
・宝島チャンネル
・Amazon
・楽天

連載: 大根・白菜使い倒し絶品おかず
これからの季節においしい「大根」と「白菜」をとことん楽しめる、ご飯の進むメインおかずからさっと作れる副菜まで、いろいろなアイデアレシピをご紹介します。
関連する記事
パパッと完成！じゃがいも×ウインナーの炒めもの 2023年06月22日 08:00
業スー人気惣菜で簡単！栄養満点「サバ缶」で作るベトナムサンドイッチ「バインミー」 2023年06月08日 19:00
蒸し暑〜い朝でも食べやすい！おにぎりには「酢」を入れるのが正解 2023年07月07日 09:00
お弁当に◎火の通りが早くて安心「はんぺんバーグ」 2023年07月17日 06:00
クセになる！「豚とナスのピリ味噌丼」の甘辛なおいしさ 2023年06月16日 12:00
蒸し暑い日にピッタリ！きゅうりのさっぱり肉おかず 2023年06月23日 12:00
夏に食べたいさっぱり味！「トマト入り生姜焼き」が絶品すぎた 2023年06月30日 13:00
プチプチ食感も美味！オクラが大量消費できる肉おかず 2023年07月07日 12:00
忙しい朝にもすぐ作れる！韓国風「ワンパントースト」 2023年07月14日 13:00
鶏むねとじゃがいもだけで大量生産！外はカリッ中フワ食感の「ジョン」 2023年07月21日 13:00
〇〇をちょい足しで極ウマ！新感覚「絶品マカロニサラダ」 2023年07月28日 14:00
〇〇でそうめんを味変！韓国風でマンネリ打破「コングクス」 2023年08月07日 13:00
悪魔の旨さ!?あと一品に「ブロッコリー5分副菜」 2023年09月07日 17:00
レンチンして和えるだけ！10分で作れる「ジャガイモたこ焼き」 2023年09月15日 15:00
殿堂入り間近も！火を使わない「ツナサラダ」 2023年09月24日 16:00
揚げずにあの味！3分で作れる「ちくわの磯辺和え」 2023年09月14日 16:00
つけ合わせにぴったり！「じゃがいもだけ」で作る簡単おかず 2023年09月18日 16:00
夏の疲れた体に◎「みぞれ煮でさっぱり」 メインおかず3選 2023年08月31日 18:00
スーパーに行く前に要チェック！9月お買い得なのはキャベツ・レタスと、あの人気野菜 2023年09月01日 18:00
お財布にやさしい！ボリュームたっぷり「大根×ひき肉」おかず 2023年10月12日 08:00
カリカリほくほく！やみつきになる「長芋の青のりマヨ焼き」 2023年10月18日 15:00
しっかり味でご飯がすすむ「豚肉×大根」のすぐできる主菜 2023年10月27日 08:00
秋の夜長の晩酌に！まったり家飲みできる「酒の肴」おかず　 2023年10月02日 21:00
ポリポリ止まらない！「浅漬け」をサラダ感覚で食べてみない？ 2023年10月19日 16:00
1人分77円！鶏肉1枚とじゃがいもで大量生産「ポテから」 2023年09月26日 13:00
1人分74円でサクサク！えのきは「塩昆布」とあわせると絶品だった 2023年10月03日 13:00
1台250円で完成！材料3つでできる「バナナプリン」 2023年10月10日 10:00
光熱費をグッと抑えられる！ゆで時間1分「節約ゆでたまご」 2023年10月17日 13:00
生で食べると激ウマ!?意外な「大根」の食べ方 2023年11月03日 07:00
【300人絶賛】ポリポリ止まらん！和えるだけ絶品「大根浅漬け」 2023年11月06日 15:00
たったそれだけ!?味染みシャキシャキ「大根サラダ」の作り方 2023年11月08日 15:00
【殿堂入り目前】こんにゃくでかさ増し！モリモリ食べられる「麻婆大根」 2023年11月10日 19:00
レンチン5分で驚きの味しみ！豚バラ大根 2023年11月11日 08:00
カリカリやみつき！旨すぎ手が止まらない「フライド大根」 2023年11月11日 15:00
大根をモリモリ消費！大根サラダの味変バリエ4選 2023年11月14日 16:00
とろとろ絶品「大根＆ちくわ」の作りおき 2023年11月19日 17:00
えぐみが消えて味しみ◎大根は「レンジで下茹で」が正解 2023年11月20日 14:00
はさむだけでボリュームアップ＆ヘルシーに！大根ミルフィーユとんかつ 2023年11月25日 08:00
殿堂入り目前レシピも！とろける「大根しみしみ」メインおかず3選 2023年11月15日 21:00
定番以外の楽しみ方がいっぱい！「ミルフィーユ鍋」アレンジ3選 2023年11月16日 21:00
余った大根がやみつきのおいしさに！カリカリサクサク「フライドスティック大根」 2023年11月23日 21:00
焼いてから煮るのが正解！フライパンで時短「鶏むね肉と大根の重ね煮」 2023年10月20日 14:00
【つくれぽ700件超】ごまマヨでコクうま！「大根ときゅうりのサラダ」 2023年10月27日 14:00
「白菜だけ」なのにご飯がすすむ！コクうま味噌バター炒め 2023年11月10日 13:00
大量消費にも◎たった10分で完成！大根×豚肉の主菜3選 2023年11月29日 08:00
5分で完成！包丁いらずの副菜レシピ 2023年11月30日 17:00
先っぽが◯◯な方が甘い！おいしい大根の選び方 2023年12月01日 11:00
のり塩味がたまらない！「カリカリ舞茸」レシピ 2023年12月02日 09:00
冷蔵庫にあると安心！「大根と塩昆布」で作りおき 2023年11月30日 16:00
卵とマヨで濃厚コクうま！もりもり食べられる「白菜サラダ」 2023年11月30日 13:00
ホットケーキミックスでできる！お菓子とパン
cookpad plus 2024年冬号
甘すぎない「大人蒸しパン」3選
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら