味噌汁づくりはいいけれど、味噌を溶かすのが面倒なのよね…と思ったことはありませんか？ だれもが...

一度パックを開けたハム、みなさんはどのように保存していますか？そのまま冷蔵庫に入れると乾燥して...

鶏肉と卵で作る人気の丼メニューといえば「親子丼」。いつもなんとなく目分量で味付けしてしまい、味...

野菜はきちんと摂りたいけれど、野菜の高騰が辛い今日この頃。そんな時も、比較的価格の安定している...

味噌汁やスープ、パスタなど何に入れてもおいしいアサリ。でも、いざ使うとなると塩抜きが面倒ですよ...

クックパッドアンバサダーの悠美姉です。 地元・能登に根付いた「食」に関する活動を行なっています...

パサつきがちな鶏むね肉をやわらかくする方法のひとつに「漬け込む」があります。砂糖と塩で作るブラ...

ロールキャベツを作る時は、葉を巻くのが面倒で、葉を使い切るのが難しい。そんな課題を持つ人がいる...

今回は、外はサクサク＆中はジューシーな味わいの「ささみ唐揚げ」をご紹介します。下味5分でOKな...

体型が気になりはじめたら、まずはキッチンのどこにあるか確認してほしいものが2つあります。それが...

節約食材として人気の鶏むね肉ですが、少し淡泊な味わいで、物足りなく感じる人もいるかもしれません...

――80kgあった体重を64㎏まで減量したということですが、ダイエットを決意したきっかけを教え...

クックパッドニュースでは、いつもの料理をちょっぴりラクにする「裏ワザ」にまつわるさまざまな記事...

春菊やほうれん草、小松菜など、冬でもよく買う青菜。ただ、冷蔵庫にそのまま保存するとすぐにしなび...

日本人のみならず海外の観光客からも凄まじい人気を集めるディスカウントストア「ドン・キホーテ」。...

今が旬の国産レモン。手で搾ると、少量しかとれなくてもったいない気分になることがありませんか？ ...

サラダ、炒め物、スープなどいろいろな料理に活躍するブロッコリーですが、ゆで方やゆで加減に自信が...

クリスマスにはケーキが欠かせませんね。今年は、自分で作ってみませんか？オーブンも持っていないし...

「何をしに　ここに来たかと　考える」これはシルバー川柳の入選作品です。こういう経験は60代以降...

今日はみかんの筋を簡単に取るワザをご紹介します。用意するのはぬるま湯だけ！早速、今日真似できま...