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700人以上が絶賛!5分づけでジューシー「ささみ唐揚げ」

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部。

5分の下味で「ささみ唐揚げ」

今回は、外はサクサク&中はジューシーな味わいの「ささみ唐揚げ」をご紹介します。下味5分でOKなので、帰宅が遅くなったときの夕食やお弁当用にも作りやすいです。

ささみを何回かフォークで刺してボウルに入れ、酒、しょうゆ、白だし、おろししょうが、おろしにんにくを加えて5分ほどおきます。余分なたれを落とし、小麦粉と片栗粉をまぶして揚げればできあがり。

サクサク&ジューシー美味!と700人以上が絶賛

つくれぽ(つくりましたフォトレポートのこと)にも「外はサクサク、しっかり味でおいしい」「お弁当用にもぴったりです」「サクサクジューシーでおいしかった」などの嬉しい声が届いています。

おろししょうがとおろしにんにくを使うことで風味がよくなり、白だしを加えるのも旨みアップのポイントです。ぜひ日々の料理の参考にしてみてください。(TEXT:若子みな美)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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