栄養指導をしていると、「そんなに食べていないのに、なぜか太るんです」とおっしゃる方が少なくあり...

おやつやティータイムにぴったりなドーナツ。中でもオールドファッションは高い人気を誇る定番の一品...

これは、偏食の典型的なケースともいえるでしょう。このご相談にいらっしゃった方の2歳のお子さんは...

レシピサイトを参考にお料理をする時、「記載は2人前だけど4人前作りたい」ということありますよね...

クックパッドニュースでは、プロの料理家や栄養士の方、そのほか料理に関連する話題の専門家によるさ...

米やパン、麺類などの主食は、適量であれば3食とっても炭水化物の過剰になる心配はありません。主食...

ダイエット食として人気の「オートミール」。食物繊維が豊富で腹持ちもよく、タンパク質やビタミンB...

食べやすさと食べごたえのある「くるくるちくわ」は、お弁当において特別な存在になります。「くるく...

お弁当の定番「おにぎり」。シンプルで何通りもの楽しみ方ができるけれど、結局いつも同じ味・同じ具...

お料理の基本として、味付けの順番はさしすせそと言われており、聞いたことのある方も多いかと思いま...

市販のコーンスープの素は、お湯を注いて混ぜるだけなので手軽に飲めて便利ですね。いつものコーンス...

やけどや口の中を噛んで傷付けてしまうなどの直接的な原因のほか、疲労・ストレス・免疫機能の低下・...

「エスニック料理は大好きだけど、作るのは難しそう」「手に入りにくい調味料を使わないといけないか...

健康診断では、主にAST（GOT）、ALT（GPT）、γGTP（γGT）の数値を測定し、肝機能...

お弁当のおかずといえば卵料理が欠かせませんが、毎日卵焼きではさすがに飽きてしまいますよね。そこ...

毎日の食卓で定番の味噌汁。実はニンニクを加えるだけで風邪予防が期待できるんです。ちょい足しをす...

せっかく丁度良い大きさに切ったネギが、鍋の中でバラバラになってしまったことありませんか？鍋料理...

朝ごはんなどやおやつで食べることの多いヨーグルト。健康的なイメージがありますが、実は食べ合わせ...

春キャベツの鮮やかな黄緑色を活かして、食卓がパッと華やぐ一品を作っちゃおう！今日は千切りにした...

保存がきき、すぐに食べられて便利なカップ麺。カロリーが気になりますよね。最近ではノンフライとい...