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ホットケーキミックスで簡単！ザクザク食感のオールドファッション

材料4つで作れる「オールドファッション」

おやつやティータイムにぴったりなドーナツ。中でもオールドファッションは高い人気を誇る定番の一品ですよね。今回はそんなオールドファッションが、4つの材料だけで作れるレシピをご紹介します。難しい工程がなく簡単にできるので、初心者の方でも実践できるのが嬉しいポイントです。

HKMでオールドファッションのドーナツ
HKMでオールドファッションのドーナツ by クッキングちゃそ

ホットケーキミックス、全卵、無塩バター、トッピング用チョコ、揚げ用油、油

生地を練らないように切り混ぜる

1. ボウルにホットケーキミックスとバターを入れたら切り混ぜます。その後ホットケーキミックスにまぶしながらバターを刻みます。

2. 全卵を加えて切り混ぜます。その後ドレッジで生地を「切って・重ねて・押して」ください。生地がまとまるまでこの作業を繰り返しましょう。

3. 生地を30分以上休ませたら、綿棒で1㎝ほどの厚さに伸ばします。次に生地を抜き取り、その生地の表面に丸い切り込みを入れます。

4. 低温で生地を、丸い切り込みのある面を上にして揚げます。お好みの色に揚がれば、油から引き上げましょう。

5. しっかり冷ましたドーナツに溶かしたチョコレートをつけます。最後に冷蔵庫で冷やして固めれば完成です。

実際に試した人も大満足！レシピの手軽さやサクサク感が◎

つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）にも「簡単においしく作れた」「サクサクな仕上がりに満足」「子どもも大喜びの一品」など、レシピの手軽さやサクサクで軽い仕上がりを評価する声が届いています。

自宅で本格的なオールドファッションが作れるのは嬉しいですね。抹茶やいちごパウダーをかけたというレポートもありました。休日のおやつやパーティーにぜひいかがでしょうか？

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