寒い冬の朝、いつも汁物が味噌汁になってしまいませんか？毎朝同じものを食べるのが嫌、もっと汁物の...

どうも！『だれでも上手く、そして美味く！』をコンセプトに活動している簡単料理研究家のだれウマで...

練乳を買ったけど、他の使い道がわからない。そんな時にぴったりな練乳を使ったレシピをご紹介します...

シュクメルリとは、ジョージアの家庭料理の一つです。鶏肉をにんにくたっぷりのミルクスープで煮込む...

今年の冬至は12月22日。冬至とは24節気の一つで、1年で夜が最も長く昼が短い日です。お正月の...

今日は、大根を冷凍保存する方法をご紹介します。あらかじめ輪切りにして冷凍しておけば、そのまま料...

魚焼きグリルを使ってパリパリに焼いたチキンのレシピをご紹介します。フライパンで焼くとパリパリに...

――ご夫婦であすけんを活用いただいているということですが、おふたりが使いはじめたきっかけを教え...

テレビやレシピ本などでも目にするようになった「麹」。でも、「体によさそうだけど、実際どんなもの...

お茶をいれたり、粉糖をふるときに欠かせない「茶こし」ですが、ほかにもさまざまな場面で使えます。...

ーー痩せようと思ったきっかけを教えてください。元々太りやすい体質で、ダイエットにはこれまで何度...

煮物や汁物によく使われる里芋。今回は冷凍里芋でも作れる「里芋フライ」のレシピをご紹介します。し...

火を使わずパパッと副菜が作れて便利な「きゅうり」と「カニカマ」。この2つを組み合わせて、マヨネ...

お湯を入れるだけで飲める「インスタントコーヒー」。手軽なので、愛用しているという人も多いかもし...

疲れてヘトヘトな日は簡単に夕食作りを済ませたいですよね。今日はそんなときに助かる「豚バラ肉巻き...

2024年にオリンピックが開催される予定のフランス・パリ。競技そのものはもちろん、パリの文化や...

餃子のタレの定番として活躍してくれる「ラー油」。ないと困るけど一度に大量に使い切れず、気づいた...

クリスマス直前にかわいいデコレーションを探している方には、今回ご紹介する「いちごちゃん」がオス...

食費節約に自炊は欠かせません。食品は以前のような値上げラッシュは比較的落ち着いてきていますが、...

もうすぐひな祭りですね。お家でひな祭りを楽しむなら、食卓が華やかになるメニューがおすすめ！そこ...