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使い切れなくて困ってるあなたに！賞味期限間近の「ラー油」消費レシピ

クックパッドニュース編集部

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ラー油たっぷり主食レシピ

餃子のタレの定番として活躍してくれる「ラー油」。ないと困るけど一度に大量に使い切れず、気づいたら賞味期限寸前になっていることありませんか？そんなラー油ですが、実は餃子以外の使い道もたくさんあるんです。今回はラー油を大量に使う主食レシピをご紹介。

リピしたくなるおいしいさ「ピリ辛蕎麦」

そば処港屋風ラー油肉そば
そば処港屋風ラー油肉そば by mashstar

そば、豚バラ肉、★醤油、★日本酒、★みりん、★砂糖、めんつゆ、ラー油、卵、ネギ、ごま

ラー油＆マヨの相性抜群！うどんと合わせても美味

簡単旨々♡ラー油マヨうどん(そうめん)
簡単旨々♡ラー油マヨうどん(そうめん) by momo_tea

うどん(そうめん)、醤油、みりん、料理酒、砂糖、ごま油、マヨネーズ、ラー油

最後にかけるだけ！ピリ辛感がクセになるチャーハン

ピリピリ！ラー油チャーハン
ピリピリ！ラー油チャーハン by kazurun

ご飯、卵、ベーコン、ラー油、中華だし、塩こしょう、粉ガーリック、サラダ油

ラー油を加えることで、ただ辛いだけじゃなくごま油の香ばしさと旨みが加わり、いつものそばやうどん、チャーハンもまた違ったおいしさを楽しむことができます。

餃子のタレだけではなかなか消費できないけど、こんなふうに使えばあっという間に１瓶なくなりそうですね。おうちの冷蔵庫に眠っているラー油がある人はぜひ試してみてください！

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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