花粉症の主な症状はくしゃみや鼻水、涙ですが、これは体内に入った花粉をカラダの外に出そうとするア...

糖尿病は、基本的には「血糖値が高い」ことで定義されます。多くの人は健診で血糖値が高いと指摘され...

10月10日に放送された『マツコの知らない世界』（TBS系）の特集は、チーズケーキだった。子ど...

牛丼や焼きそばに欠かせないトッピング「紅生姜」。程よい酸味と生姜の辛味が特徴的で、さまざまな料...

「なんだか疲れが溜まってきたな......」と感じたときに、皆さんは一体どんな行動をとるので...

気温が上がってきて、食中毒が気になるこの時期。お弁当には特に気を使いますよね。そこで管理栄養士...

ウエキ：コーヒーとの食べ合わせって、あまり考えたことがないよね。ナルミ：ないない。ウエキ：でも...

2023年にはさまざまな食の流行が訪れましたが、SNSを中心に大きなブームとなった食材といえば...

「エスニック料理は大好きだけど、作るのは難しそう」「手に入りにくい調味料を使わないといけないか...

今日は材料3つでご飯が進む！甘辛おかず「さつまいもと豚肉の煮物」をご紹介します。さつまいもだけ...

お肉が余って冷凍保存する時、パックのまま冷凍していいのか悩みますよね。できるだけ美味しく保存す...

旬のりんごの蜜。実は甘くないって知っていましたか？そこで管理栄養士が、りんごの蜜の秘密を解説し...

キダ：今日は「老化を防ぐ食のポイント」についてお話していきたいと思います。ウエキ：これは気にな...

世界では、がんに関するいろいろな研究が行われていて、特に近年では、食事とがんに関する研究が盛ん...

保存がきき、すぐに食べられて便利なカップ麺。カロリーが気になりますよね。最近ではノンフライとい...

春キャベツがおいしい季節がやってきました。今回は、リーズナブルで家計のお助け食材として人気の豚...

古くから日本人の生活になじみのある野菜、とうもろこし。近年、そのとうもろこしに変化が訪れていま...

カフェインには覚醒効果があります。カフェインというとコーヒーのイメージがありますが、紅茶や日本...

近頃はすっかり寒くなって、あったかいシチューがおいしい季節になりましたね！クックパッドニュース...

おにぎりの定番アレンジの「焼きおにぎり」。今回は冷凍保存可能な焼きおにぎりのレシピをご紹介しま...