さわやかな気候の5月が終わり、いよいよ梅雨がやってきます。今年の梅雨はお弁当の傷みに加え、おり...
血圧が気になる方がまず取り組みたい「減塩」が必要な理由を知っておきましょう。なぜ減塩が大切かと...
――「トクホ」や「機能性表示食品」とはどういったものなのですか？「トクホ」は特定保健用食品の略...
牡蠣がおいしい季節です。買ってきた牡蠣を鍋に入れたり、牡蠣フライにする人も多いかと思いますが、...
日本人の生活に欠かせない味噌汁。だしの取り方や味噌、具材まで数えきれないレシピがあります。『有...
豚こま肉を丸めた「豚こまボール」を使った、ご飯がすすむレシピをご紹介。和・洋どちらの味付けも合...
フジイケ：今回は最近買ってよかったキッチン用品について語る回なんですが、私はサーモスのデュラブ...
ロールキャベツなどにキレイな葉を使いたかったのに、破れてしまって残念…。と、キャベツと格闘する...
そもそも尿酸とは、プリン体という物質から作られる老廃物で、通常は尿から排泄されます。何らかの原...
かつてお米は「ぎゅっぎゅっと水が透明になるまで『とぐ』」などと言われていましたが、現代では「精...
カオマンガイの優しい味に惹かれて、何度もお店でリピしているという人も多いのではないでしょうか。...
クックパッドニュースでは、いつもの料理をちょっぴりラクにする「裏ワザ」にまつわるさまざまな記事...
保温保冷効果があって便利なタンブラー、オフィスでの仕事や在宅ワークに欠かせないアイテムの1つで...
深夜勤務やそのほかの理由によって、夜遅くに食事をとらなければならない人は、せめて食事のバランス...
朝から暑い夏は朝ごはんを食べるのが面倒になることはありませんか？ だれてしまう朝には、さわやか...
新年度がはじまりましたが、いかがお過ごしでしょうか。新型コロナウイルスによる行動制限も解除され...
お肉や魚だけじゃなく野菜もしっかり取れる献立が理想ですが、一人暮らしの場合はそうはいかないこと...
今回は、「果物ナイフとしても役立つテーブルナイフ」をご紹介します! 朝食で果物やウィンナーをち...
中華の定番おかず「回鍋肉」は、僕も好きでよく作ります。さやこさんは作る機会ありますか？肉も野菜...
年に一度の「新米」の季節。ふっくらつやつやの美味しいお米を、ちょっとした工夫でさらに美味しく食...
