3月になると、防災意識が改めて高まる人も多いはず。今年で、東日本大震災から11年が経ちました。...
9月1日は「防災の日」で、防災意識が高まるシーズンですね。日頃から保存のきく食材を多めに買いお...
非常時などに水が使えない状況でも作れる料理をご紹介します。缶詰や加工食品、洗わずに使える食材を...
9月1日は「防災の日」。防災を他人事と捉えず、地震や災害に備えた対策を今一度見直してみませんか...
レジャーとしても楽しめて、防災時にも役立つ「キャンプ」ですが、そもそもやったことがないという人...
この時期、食卓への登場回数が増える「冷しゃぶ」。豚ロース薄切りなどで作ることが多いと思いますが...
9月1日は「防災の日」。この日が防災の日になったのは、1923年9月1日に発生した「関東大震災...
地震や大型台風などの災害によって「ガス」が使えなくなったときにできる調理の工夫と、節ガス・節水...
地震や大型台風などの災害によって「電気」が使えなくなったときや、大規模停電が発生したときに、冷...
砂糖や塩、酢に醤油、味噌。普段、何気なく使っているこれらの基礎調味料ですが、それぞれの調味料に...
地震や大型台風などの災害によって「断水」したときに、使う水を最小限に抑えるためにできる「調理の...
宮城県の住宅街で暮らす主婦のSさん一家は東日本大震災のとき、会社員の夫、小学校1年生の娘、4歳...
災害食・非常食などの専門メーカー・ホリカフーズ株式会社の「防災糧食」は、“特務機関NERVが、...
鍋料理が増えるこの季節、活躍するのが「カセットこんろ」です。一方で、カセットこんろによる事故は...
お手頃価格で手に入り、免疫力効果を高めるβグルカンが含まれていることでも注目を集めている「まい...
4月14日に起きた熊本地震。東日本大震災以降、久々の大規模地震であり、改めて地震の恐怖を感じた...
本特集の第2回では、在宅避難時の最大の課題は「食・水の確保」であり、水を極力使わずにすむ調理法...
家族みんながクセになる、みそ味のお肉おかずをご紹介。鶏肉、豚肉など、どんなお肉を使っても合いま...
4月14日に起きた熊本地震。最近では北海道でも震度6弱の地震が起きるなど、場所を問わず不安な日...
熊本地震の発生から約3ヶ月が経過しようとする今でも避難所の現状を伝えるニュースを目にします。地...