きのこを美味しく冷凍保存する方法をご紹介します。冷凍すると栄養価や旨みがアップするほか、ほしい...
毎日の食卓に欠かせない味噌汁。今日は忙しい朝にもおすすめの、少ない材料でも食べごたえバッチリの...
お店で買った肉まんを家で食べる時、電子レンジで温めたらペシャンコになった・カチカチになったとい...
ストックしてあると便利な「乾燥わかめ」を使った副菜をご紹介。どれも5分もあれば作れるので、急に...
オススメのキッチンツールとしてまず挙げられたのが、無印良品の「シリコーン調理スプーン」。耐熱温...
野菜は急速に冷凍した場合と、じっくり凍らせた場合とでは、味や食感に違いが生まれます。なるべく急...
みなさん、こんにちは。スフレチーズケーキというと「大変」「めんどくさい」「難しい」そんなイメー...
忙しい朝の救世主は、マグカップで作れる簡単朝ごはんです。材料を入れて、レンジで温めるだけ。冷凍...
TikTokなどSNSで流行の「じゃがアリゴ」をご存じですか? 「アリゴ」とは、じゃがいもを使...
日本人のソウルフードといえば、味噌汁。大好きという人も多いのではないでしょうか。今回はおいしさ...
こんにちは!クックパッドアンバサダーのよちよちよです。いよいよ今年も残りわずか。皆様はどうお過...
長ネギは通年食べられますが、実は冬の今が旬です。今回はそんな長ネギを存分に楽しめる「ネギしゃぶ...
味噌汁やいなり寿司に大活躍の油揚げ。今回は、お湯を使わない油揚げの「油抜き」ワザをご紹介します...
サバの缶詰というと、そのまま食べても美味しくて、煮物やサラダなどにも活躍できる万能選手。今回は...
旬の大根は、この時期リーズナブルな価格で手に入る食材。今回は、そんな大根を切って調味料に漬けて...
日本の伝統食のひとつである味噌汁。でも毎回作っていると、具材がマンネリ化しがちではありませんか...
毎日の食卓で定番の味噌汁。実はニンニクを加えるだけで風邪予防が期待できるんです。ちょい足しをす...
冬になるとスーパーの店頭に並ぶことが増える白菜。鍋やスープで使われることが多いですが、サラダと...
さむ〜い冬に身体の芯からあったまる牛乳スイーツを作ってみませんか?とろぷる食感で満足感があるの...
人気韓国料理の「スンドゥブチゲスープ」。今回は家にある材料で本格的なスンドゥブが作れるレシピを...