ネギ好き必見！長ネギ3本をペロリの「ネギしゃぶ鍋」はいかが？

長ネギは通年食べられますが、実は冬の今が旬です。今回はそんな長ネギを存分に楽しめる「ネギしゃぶ鍋」をご紹介します。ネギ好きにはたまらないレシピです。

今回ご紹介したレシピはいずれも鍋の素を使わず、家にある調味料のみですべて作れます。一から作るとなると難しく思うかもしれませんがその心配は無用。驚くほど簡単なので初心者の方でも大丈夫です。食材は少なめなので、食べたい時にすぐに作れる手軽さも嬉しいポイントです。

冷蔵庫に余りがちな長ネギですが、3本以上一気に食べられるほどシンプルに味つけしたレシピなのでネギの大量消費にもおすすめです。また、締めにうどんを入れても合います。他にも余ったスープで雑炊を作ったり、味噌とニンニクを加えて煮込みうどんにしてもよいでしょう。心もカラダも温まる至極の一品をぜひご堪能ください。