サラダにするのもよし、炒め物やスープにしてもよし。いろいろ使えるキャベツは、冷蔵庫にストックし...

疲れている日や料理するのが面倒な時ってありますよね。そんな時には、フライパンひとつで簡単に作れ...

新玉ねぎがおいしくなる季節が近づいてきました。今回は新玉ねぎが主役のおかずを3品ご紹介。材料少...

忙しい日でも手軽に、おいしくお腹が満たせるお粥。アジア料理風の味付けで、複数の具材がのった「ア...

つくれぽ多数の人気レシピは厚揚げを肉で巻いたかさ増しおかず。角煮風の味つけでごはんが進みます。...

パスタなどでたらこや明太子の中身だけを使うことってありますよね。そんなときに薄皮を取りたいけど...

おせち料理に欠かせないかまぼこ。板からはがす際に、板にかまぼこが少し残ってしまって「もったいな...

忙しい日でもササっと作れる1品を求めている人は、きゅうりを活用してみてください。火を通さなくて...

最近はカルディと業務スーパーへ行って、家計と自炊がはかどるアイテム探しが、日々のちょっとした楽...

今回はサバ缶とトマト缶で作るドライカレーをご紹介します。作りおきとしても活用できます。フライパ...

朝食の定番の1つであるトーストですが、いつも同じメニューだと飽きがちですよね。今回はマンネリし...

ジューシーでやわらかい鶏もも肉。おなじみの食材だけに、メニューがワンパターンになりがちですよね...

クリスマスケーキに欠かせないいちごですが、じつは洗い方によっておいしさが変わることをご存じです...

ブロッコリーの皮を簡単にむく裏ワザをご紹介します。この方法を覚えておくと、栄養のある茎の部分も...

ダイエット食として人気の「オートミール」。食物繊維が豊富で腹持ちもよく、タンパク質やビタミンB...

リーズナブルなささみは家計の強い味方。でも淡泊なのでメインおかずにするにはちょっとボリュームに...

時間がある時に漬け込んでおけば、あとは焼くだけで完成！忙しい日に便利なだけでなく、味もしっかり...

牛丼や焼きそばに欠かせないトッピング「紅生姜」。程よい酸味と生姜の辛味が特徴的で、さまざまな料...

もうすぐやってくるクリスマスの食卓で、主役といえばやっぱりローストチキンですね。クックパッドに...

「何をしに　ここに来たかと　考える」これはシルバー川柳の入選作品です。こういう経験は60代以降...