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何通りも楽しめる！コストコ「ロティサリーチキン」のアレンジレシピ5選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

ロティサリーチキンを最後までおいしく食べよう！

そのおいしさとコスパの良さで絶大な人気を集めているコストコの「ロティサリーチキン」。見栄えも食べ応えも抜群で、コストコに行ったら絶対に買うという人もいるはず。クックパッドでも最近再び検索数を伸ばしています。

しかし中には、あまりにも量が多くて「味に飽きてしまう」「一度に食べきれずに困っている」というお悩みを抱える人も。そんな方に向けて、ロティサリーチキンのアレンジレシピをご紹介します。…とその前に、無駄なく食べきるさばき方から見ていきましょう！

ハサミで部位別に分けていく

コストコロティサリーチキンのさばき方。
コストコロティサリーチキンのさばき方。 by 梅乃花おり

ロティサリーチキン

カットしたロティサリーチキンは、主菜、副菜、汁物、いろいろなものに使えます。おすすめのアレンジレシピを５つご紹介します。

きゅうりと和えて棒棒鶏風

コストコのロティサリーチキンで棒棒鶏風♬
コストコのロティサリーチキンで棒棒鶏風♬ by マイポ☆

ロティサリーチキン（ローストチキン）、きゅうり、【たれ】、すりごま、醤油、酢、はちみつ、味噌

丼にしてランチに楽しむ

ロティサリーチキンで！簡単照りチキン丼☆
ロティサリーチキンで！簡単照りチキン丼☆ by きゅまくまお

ロティサリーチキン、キャベツ、☆醤油、☆みりん、☆砂糖、☆酒

カレーとの組み合わせも絶妙

ロティサリーチキン骨スープ！チキンカレー
ロティサリーチキン骨スープ！チキンカレー by msgnb120

ロティサリーチキン、ロティサリーチキン骨、生姜チューブ、玉葱、カレー粉、トマトホール缶、マギーブイヨン、マーマレード、塩

ロールパンに挟んで朝食に

コストコロティサリーチキンサンド
コストコロティサリーチキンサンド by 里奈ティー

ディナーロール、ロティサリーチキン、レタス、キュウリの千切りなど、マヨネーズ、スイートチリソース

スープにチキンの旨味たっぷり

コストコ ロティサリーチキンの骨で参鶏湯
コストコ ロティサリーチキンの骨で参鶏湯 by ♡ゆんも♡

コストコ ロティサリーチキンの残りの骨、水、豆腐、ネギ、塩胡椒

和えても煮てもおいしい！

そのまま食べる以外にも和え物にしたり、スープの出汁に活用したり、さまざまな方法で楽しむことができます。上手に部位ごとに分けて保存しておくこともできるので、これなら丸ごと一羽買っても安心。食べきれずに後悔することもありません。無駄なく最後までおいしく食べ切りましょう。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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クックパッドで検索回数が上昇している注目キーワードを編集部がピックアップ！ 皆さんが最近気になってたあの料理、あの食材……新たなヒットを予感させるレシピをご紹介します♪
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