朝食に欠かせないパン。必要な分を袋から取り出したあと、みなさんはどうしていますか? 輪ゴムや付...
キッチンにあるアイテムを活用して、いちごのヘタをきれいにとるワザをご紹介します。えっ、こんなも...
シュクメルリとは、ジョージアの家庭料理の一つです。鶏肉をにんにくたっぷりのミルクスープで煮込む...
シャキシャキとした歯ごたえがおいしいれんこんは、食感を生かして料理するのがおすすめです。今回は...
にんじんは彩りを加えてくれる野菜として、いろんな料理に使われます。見た目がいいだけでなくビタミ...
毎日の料理に欠かせない刻みねぎ。使うたび少しずつ切るのも良いですが、まとめて切って保存しておく...
キャベツがおいしい季節のこの時期に作りたいのが、キャベツだけで作れるドイツの伝統食ザワークラウ...
じゃがいもとベーコンはガッツリ食べたい日の炒め物レシピにピッタリです。さらにこの組み合わせにハ...
ホームパーティなどで人気のキッシュですが、自宅でも簡単な材料だけで作れるって知っていましたか?...
お正月のおせち、あまりがち問題。そのまま食べるのも飽きてきたら、和食以外の味にリメイクしてみる...
白ネギには抗菌作用が期待できる成分が含まれており、喉のイガイガがある時におすすめの食材です。そ...
鍋料理や煮物のイメージがある白菜ですが、旬の時季はみずみずしく、サラダなどの生食がおすすめです...
お料理に便利なツナ缶ですが、油もたっぷりなので使用後の缶の処理方法に困りますよね。普通にさっと...
今が旬の「新玉ねぎ」。水分が多くみずみずしいですが、それゆえ日持ちしないのが悩みの種です。そこ...
忙しい日々に、手軽に作れて美味しいレシピがあると便利ですよね。今回ご紹介するのは、切ってチンし...
今が旬のれんこん。煮物やきんぴらなど和食のイメージがありますが、チーズと合わせて洋風にするのも...
今が旬のれんこんをたっぷり味わえるボリューム満点の主菜レシピ。シャキシャキ食感を残すためのポイ...
茹でて調理することが多いブロッコリーの新しい食べ方をご紹介!たっぷりのオイルで蒸し焼きするとび...
シチューやグラタン、サラダ、炒めものなどさまざまな料理に活躍するブロッコリー。いまいち茹で加減...
ケーキの定番、ロールケーキ。今回は2色のストライプがかわいい「ストライプロールケーキ」のレシピ...