「食器棚やシンク下の掃除のポイントや、掃除しやすい収納方法などがあれば教えてください。」そろそ...
すでに今年の終わりが見えてきたこの季節。11月とはいえ、早いうちから年末に向けた大掃除をはじめ...
忙しい朝は調理時間だけでなく、洗い物も最小限にしたいですよね。そんなときは電子レンジを活用！ ...
「魚が好きでグリルをよく使うのですが、掃除がとても面倒です。魚焼きグリルの掃除方法を教えてくだ...
ブロッコリーの細かな汚れをキレイに洗う方法をご紹介します。家にある道具で少し工夫をするだけで、...
忙しい日は下ごしらえも面倒くさいし、あとからの洗い物も面倒。そんなときに役立つ、まな板不要の超...
――清水さんが、菌に関するお仕事をするきっかけになったことを教えてください。子どもの頃、料理上...
もともと、ダイエットを目的に自宅での調理を始めました。その時、ほぼ毎日何時間もかけてサラダチキ...
長引くコロナ禍で生活様式が変化し、体重の増加や心身の不調を訴える人が増えています。「なんだかし...
ポリ袋を活用した簡単おかずをご紹介します。使うのは、節約食材として人気の鶏肉。どれもおいしいの...
あけましておめでとうございます！2023年も、子どもの健やかな成長を支える知識や、暮らしの中で...
からだにいいことがたくさんある「発酵食品」。乳酸菌など様々な菌を摂ることは、腸内環境を整え、健...
「納豆を食べたあとの食器を洗うのが地味にストレスです。何かいい方法はありませんか？」健康を意識...
食欲の秋、肌寒さを感じるようになるこの時期は、温かい食べ物が食卓に並ぶようになります。グラタン...
空気が乾燥する今の時期、火の取り扱いは特に注意しなければいけません。たばこやストーブなど火災原...
春においしい新じゃがいも。丸ごと味わいたいという人にぜひ試して欲しいのが、今回ご紹介する裏ワザ...
料理を温めるだけでなく、さまざまな調理に使える便利な家電「電子レンジ」。火を使わず手早く調理が...
ひょうたん型で、食べるとナッツのような風味のするユニークな野菜「バターナッツかぼちゃ」。ふだん...
今回は、保育園児と小学生の二人のきょうだいを育てながら会社員として働く40代女性、Nさんに教え...
ミートボールや鍋などに便利な「肉団子」ですが、作るときに手が汚れるのが嫌だという人も多いかもし...
