9月は防災月間。最近では、缶詰や乾物などの保存食を食べながら備える「ローリングストック」が注目...

宮城県の住宅街で暮らす主婦のSさん一家は東日本大震災のとき、会社員の夫、小学校1年生の娘、4歳...

明日9月1日は防災の日です。「もしも」のときの備えは万全ですか？缶詰やご飯の準備ができていても...

今回はお米をおいしく炊くためにおすすめの研ぎ方と浸水の方法をご紹介します。そもそも、「研ぐ・浸...

食欲の秋はお米もおいしい季節。せっかくならいつものお米をよりおいしく食べたいですよね。そこで今...

炊飯器でご飯を炊く時、何か特別なことをしていますか？ ご飯が美味しく炊けるように、洗米や水の量...

炊飯器の早炊き機能を使うと「ご飯がかたい、炊き上がりが水っぽい」と感じることはないでしょうか。...

「無洗米の炊き方は？水の量は？」「洗った方がいいの？」「白米と何が違うの？」など気になりますよ...

どうも！『だれでも上手く、そして美味く！』をコンセプトに活動している簡単料理研究家のだれウマで...

カオマンガイの優しい味に惹かれて、何度もお店でリピしているという人も多いのではないでしょうか。...

一家に一台あれば、災害時にも安心などなにかと便利なウォーターサーバーですが、節約家の丸山家では...

値上がりが続く中、100円ショップはもはやオアシスのような存在になりつつあります。200円、5...

朝食や間食などさまざまな場面で大活躍のおにぎり。しかし、おにぎりを作る時に毎回行う「手に塩を付...

食卓に欠かせない食材のお米。今回は、炭酸水を使って簡単にやわらか＆もっちり食感のご飯を炊ける裏...

まだ暑さの残るこの時期は「火を使わない」レシピが大活躍！たくさんのアイデアの中から、電気もガス...

給食の定番メニュー「わかめごはん」。大人になっても大好き！という方も多いのでは？ 乾燥わかめを...

炊飯器で簡単に作れるバターライスレシピをご紹介。包丁いらずで作れて、おかずがなくても満足感たっ...

炊き込みご飯を作る時に悩むのは「味付け」ではありませんか？醤油を入れすぎたら濃くなるし、薄すぎ...

大人も子どもも大好きなおにぎり。おうちごはんやお弁当、おつまみにも人気がありますよね。シンプル...

6月30日は夏越の祓（なごしのはらえ）。この日に食べると半年間の厄払いができるという「水無月（...