電気料金の上昇が続いています。グラフは、東京電力が発表した2021年1月〜2022年5月までの...
7月21日放映の「秘密のケンミンSHOW」に登場したの灼熱の秘密パラダイス・沖縄ケンミンが溺愛...
――杉山さんはファッション業界に長く携わられていますが、料理家としてご活躍されるようになったの...
「政府広報オンライン」の発表によると、日本は年間約632万トンの“食品ロス(食べられる食材を捨...
夏のイメージが強いレモンですが、日本産は実は今が旬。さまざまなロスに取り組んでゆくレストラン ...
フードスタイリストの「晩ごはん食堂」さんは、自宅での毎日の晩ごはんを記録したYouTubeチャ...
連載第4回目は「登録者数13.6万人(2021年2月26日現在)の「NekonoME Cafe...
様々なシーンで登場する安価でボリュームたっぷりの野菜“キャベツ”。江戸時代に入ってきた時には、...
今年は夏が例年よりずっと早く訪れ、暑過ぎたせいだろうか。妙にタコスを食べたくなることがある。一...
雨の日が続く時期は、外出が憂鬱ですよね。そんな時は保存が効く魚缶と、冷蔵庫のありもの食材を使っ...
茹でるだけでお弁当の彩りに、朝夕のサラダにと、とても助かる存在【ブロッコリー】。普段つぼみを食...
こんにちは、Komerco編集部です。野菜を食べやすい大きさにカットして天日干しした「干し野菜...
最近は日本でもスペイン料理店やスペインバルが増え、以前よりもスペインの味が身近になりましたよね...
餃子の皮が中途半端に余ってしまったら、そのまま冷蔵庫に入れておいても気付いたら傷んでいたり、と...
炊飯器の早炊き機能を使うと「ご飯がかたい、炊き上がりが水っぽい」と感じることはないでしょうか。...
蒸し暑い日が増えてきました。家にじっとしているとなおさら暑く感じられて、冷たいものがほしくなり...
政府広報の発表によると、まだ食べられるのに捨てられている日本の「食品ロス」は、年間500万~8...
家にストックしておくと便利な、うどんの生麺。小腹が空いたときにもササッと茹でられますよね。でも...
先日行われた「クリエイティブクッキングバトル」というイベントで、僭越ながら審査員をさせていただ...
パンケーキの次に流行るのではないか?とひそかに噂されているのが、「ファンネルケーキ」。アメリカ...