【梅雨時期に外出いらず♪】「魚缶×ありもの食材」で簡単おかず９選

雨の日が続く時期は、外出が憂鬱ですよね。そんな時は保存が効く魚缶と、冷蔵庫のありもの食材を使って、在庫整理と節約を兼ねた簡単おかずを作ってみませんか？

旬に大量に採れる食材をまとめて保存する缶詰は、この時期でもさんまが美味しくいただけて、食材のロスを防ぐためエコにもつながります。生ものが傷みやすいこの時期だからこそ取り入れたいですね。

だし汁と薬味を付けてひつまぶし風にアレンジすれば、食欲が落ちやすい時期でもサラサラ食べられます。

魚嫌い、野菜嫌いの子どもでも、卵たっぷり柳川風ならたくさん食べてくれそう！

大根と「さんま缶」の組み合わせは、時短かつ火を使わないので、暑い日の調理にもぴったり。

缶詰は真空加熱殺菌するので、ビタミンなどの栄養分のロスも家庭での調理よりも少ないのが特徴です。缶詰の定番、「サバ缶」も生から調理するより手軽で、生ゴミが出ないのもうれしいですね。

冷蔵庫の定番野菜キャベツと「サバ缶」を組み合わせるだけで、あと一品欲しい時に便利なおかずが完成。

手間暇かかりそうなイメージのアクアパッツァが「サバ缶」であっという間＆驚きの完成度です。

暑い時期に食べたくなるのが、お酢の効いた南蛮漬け。「サバ缶」を使えば時短で簡単に作れます。

定番の「ツナ缶」は、大きく分けてまぐろ原料とカツオ原料があります。表示を見て原材料やオイル、ノンオイルなど料理に合わせてセレクトしてみてください。

「ツナ缶」と豆腐で、ヘルシーなナゲットができちゃいます。落とし揚げなので少ない油でOK！

油と相性がいいなすは、「ツナ缶」と合わせてご飯のすすむ炒め物に。旬を迎えたお買い得価格なのもうれしい。

カレー味のマカロニサラダは「ツナ缶」との相性抜群。スパイスの香りと鮮やかな色味でついつい手が出ます。

ぐずぐずとしたはっきりしないお天気の日も、食卓を鮮やかに美味しく彩って、楽しく過ごしましょう。クックパッドにはたくさんの缶詰レシピが掲載されていますので、参考にしてみてくださいね。

旅行会社、コンビニ店長などを経て2001年節約アドバイザーとして独立。節約アドバイザー、ファイナンシャルプランナー、消費生活アドバイザー。食費はもちろん生活全般の節約術・ライフプランを見据えたお金の管理運用のアドバイスなど様々なメディアで活動中。 公式ホームページ「らくらく節約生活」はこちら＞＞