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【週末10分スイーツ】これを知ったら捨てられない！「パン耳」激ウマ変身術

クックパッドニュース編集部

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今日4月22日は地球環境を考えて行動する日『アースデー』です。この日にちなんで今週の【週末10分スイーツ】は、食材を無駄にしないエコ発想のレシピを紹介します。

日本は「食べ物を捨てすぎる国」！

「政府広報オンライン」の発表によると、日本は年間約632万トンの“食品ロス（食べられる食材を捨てること）”を出しているそう。その632万トンのうち、半分が食品メーカーや小売店・レストランなどから出る業務的な食品ロスですが、残りの半分は私たち一般家庭から出ています。料理を残さない！食材はできるだけ使い切る！ということを、一人ひとりが心がけたいものです。

家庭で食べられるのに捨ててしまう可能性が高い食材のひとつが「パンの耳」。たとえばサンドイッチを作ったとき、落とした耳を捨てていませんか？それは本当にもったいない！！だってパン耳は、こんなにおいしいスイーツに変身できるんですから。

カリッとほろ苦♪おやつでもいいし、ワインにも合いそう！

簡単激ウマっ！パン耳でクイニーアマン風★
簡単激ウマっ！パン耳でクイニーアマン風★ by はっちんクッキング♡

パンの耳、バターかマーガリン、グラニュー糖

揚げないから、ヘルシーなのもうれしい♪

簡単＆節約！レンジでパン耳きなこラスク風
簡単＆節約！レンジでパン耳きなこラスク風 by marimarimarippe

パン耳、きなこ、砂糖

これはもはや、立派なプチケーキです！

しっとり！パン耳バナナカスタードケーキ
しっとり！パン耳バナナカスタードケーキ by ゆぅぷん

食パンの耳、バナナ、メープルシロップまたは蜂蜜、牛乳、卵、レーズン、シナモンシュガー

まもなくやってくるゴールデンウイーク。サンドイッチを作ってお出かけする人もいることでしょう。そのときカットしたパン耳はしっかりスイーツに変身させて、おやつとして持って行ってくださいね！ (TEXT：大河原裕美）

参照サイト
・政府広報オンラインホームページ

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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