日本のお正月料理に欠かせない「お雑煮」。地域ごと、ご家庭ごとにそれぞれの作り方があり、クックパ...

常備野菜のにんじん、冷蔵庫に余っていませんか？ 今回は、にんじんだけで作る簡単副菜をご紹介しま...

にんじんは彩りを加えてくれる野菜として、いろんな料理に使われます。見た目がいいだけでなくビタミ...

40歳を過ぎると、毎年1％ずつ筋肉が減っていくといわれています。そうなると怖いのが、フレイルで...

クックパッドの小竹貴子です。私は石川県金沢市で生まれ、米屋を営む両親の元で育ちました。料理は作...

クックパッドアンバサダーの悠美姉です。 地元・能登に根付いた「食」に関する活動を行なっています...

古くから日本人の生活になじみのある野菜、とうもろこし。近年、そのとうもろこしに変化が訪れていま...

日々の生活で大活躍の炊飯器。今回は炊飯器を使って簡単に作れる「にんじんバターライス」のレシピを...

あと1品欲しい時におすすめしたい「にんじん」だけの副菜。色鮮やかなので食卓が華やぎます。家に常...

日本人を対象とした研究では、フルーツをほとんど食べない人に比べて、週に1回以上食べる人は胃がん...

年末の31日といえばやっぱり年越しそばが定番ですよね！駅でよく見かける立ち食いそばの和風だし濃...

日本にはダイソーやキャンドゥ、セリアなどの100円均一ショップがいたるところにありますが、筆者...

野菜を包丁で細切りする手間を省きたいとき、ピーラーが大いに役立ちます。今回は、包丁いらずで作れ...

日本人のソウルフードといえば、味噌汁。大好きという人も多いのではないでしょうか。今回はおいしさ...

サバ缶を使ったレシピのバリエーションを増やしてみませんか？ 和風のレシピだけしかないイメージで...

常備菜の定番、きんぴら。今回はじゃがいも、にんじん、ピーマンで作る、カラフルで楽しいきんぴらレ...

炒めものの味付けに「ポン酢」を活用するアイデアを紹介。現在クックパッドでは、cookpad p...

手軽に作れて満足感があり、子どもから大人まで人気のチヂミ。小麦粉と片栗粉で作るのが一般的ですが...

忙しい日々に、手軽に作れて美味しいレシピがあると便利ですよね。今回ご紹介するのは、切ってチンし...

お正月はおせちやごちそうがテーブルに並び、さまざまなものがちょっと余ったりしてしまいますが、中...