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【これアボカド使ってるの!?】濃厚「チーズケーキ」で幸せおやつタイム

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

寒いときほど意外とはかどるのが、スイーツ作りですよね。甘さが染み渡れば、心が温まります！そこでオススメなのが、アボカドで作る濃厚「チーズケーキ」です。栄養満点のアボカドをスイーツにすれば、寒い日のティータイムもバッチリですよ。

基本のチーズケーキ

裏ごししたアボカドに、生クリームやクリームチーズなどを加えて作る本格派。

濃厚ヘルシー♡大人のアボカドチーズケーキ
濃厚ヘルシー♡大人のアボカドチーズケーキ by TheBS_Club

土台、クラッカーまたはビスケット、溶かしバター、ケーキ生地、アボカド、クリームチーズ、生クリーム、レモン汁、☆砂糖、☆卵、☆バニラエッセンス、白ワイン(または水)、粉ゼラチン、トッピング、生クリーム、砂糖、ミントの葉

水切りヨーグルトでレアチーズケーキ

色合いもとっても美しいレアチーズケーキ。水切りヨーグルトを用意しましょう。

アボカドのレアチーズケーキ風(´∀｀)
アボカドのレアチーズケーキ風(´∀｀) by なんなんわーるど☆

アボカド（裏ごししレモン汁大匙1と馴染ませておく）、水切りヨーグルト、kiri（あれば。無くてもOK）、●牛乳、●スキムミルク、●きび砂糖、ゼラチン、レモン汁、ビスケット、溶かしバター

チョコレアチーズケーキ

実はチョコを使わずにココアで味付けしてします。ダイエット中でも楽しめますね。

アボカドチョコのレアチーズスコップケーキ
アボカドチョコのレアチーズスコップケーキ by まこりんとペン子

＊アボカド、＊メープルシロップ、＊純ココア、☆プレーンヨーグルト、☆蜂蜜、☆レモン汁、＊ハードビスケット、＊牛乳、アボカド(飾り用)、レモン汁(変色防止)、お好みのフルーツ(ブルーベリーやぶどうなど)、純ココア(飾り用)、メープルシロップ

濃厚なアボカドが味わえれば、幸せ気分に包まれるはず。しかも、人気のチーズケーキなので、来客でも喜ばれそうですね。アボカドの新しい楽しみ方としても、ぜひ試してみませんか？（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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