濃厚でウマすぎる！アボカドは揚げて食べるのが正解

おしゃれ料理に欠かせない食材「アボカド」。サラダやグラタンにして食べてもおいしいですが、今回はフリッターにしてみませんか？外サクサク、中ふわふわで老若男女問わず楽しめる味。おもてなしやおつまみにもぴったりですよ！

アボカドにフリッター液をつけて揚げるだけのシンプルなレシピ。モッツァレラチーズと一緒に生ハムで巻いて揚げれば彩りも豊かになりますし、黒胡椒やハーブを効かせればお酒がどんどん進むおいしさに！アボカドは火を通すことで柔らかくなるので、硬くて残念なアボカド救済にも使えます。ぜひアボカドが手に入ったら試してみてください。