SNSで話題！まるで漫画みたいな「穴あきレアチーズケーキ」

滑らかな口当たりと酸味のある味わいがクセになるレアチーズケーキ。幅広い世代から愛されているスイーツですが、今回はレアチーズケーキに穴をあけたレシピをご紹介します。漫画に出てきそうなそのかわいい見た目に癒されるかも？少ない材料で簡単に作れるのが嬉しいポイントです。

1. クリームチーズ・ヨーグルト・生クリーム・グラニュー糖・レモン汁をミキサーかブレンダーで混ぜます。

2. 黄色の食用色素を1. の中に入れ、お好みの色加減に調整しながら混ぜます。

3. 水でふやかしたゼラチンをレンジで溶かしたら、2.の中に入れてさらに混ぜます。型に流し込み、冷蔵庫で3時間ほど冷やします。

4. 冷やしたチーズケーキを型から外します。温まったタオルを使うと取り外しやすいですよ。最後にフルーツくり抜き器で穴をあければ完成です。

パーティーやイベントに持っていけば注目を集め、盛り上がることまちがいなしの本レシピ。週末や休日のお菓子作りにぜひいかがでしょうか？