混ぜて、レンチンして、はさむだけ！レンジで作る「チーズケーキサンド」

自宅にある手軽な材料だけでおやつを作れたらテンションが上がりますよね。市販のサブレでサンドした「チーズケーキサンド」のレシピをご紹介します。しっとりなじんだサブレがおいしいです。

1. クリームチーズは常温でやわらかくし、砂糖を加えて混ぜ、卵、生クリーム、レモン汁、ふるった薄力粉を順に加えて混ぜる。

2. 耐熱容器にラップを敷き、1を流し入れる。

3. ふんわりラップをかけ、電子レンジで加熱する。※加熱時間はレンジによって調整を。

４. 3の上にサブレをのせてラップをかけ、上下を返し、サブレをもう1枚のせて切り分ける。

５. 1切れずつラップで包み、冷蔵庫で冷やせばできあがり。

1日おくと、サブレがなじんでとてもおいしくなります。手作りおやつのバリエーションを増やしてみてはいかがでしょうか。

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