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コク旨★“和風パウンドケーキ”のポイントは「味噌」にあり！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

何か新しいことを始めたい春。お菓子作りに挑戦してみてはいかがですか？ まず手始めに「パウンドケーキ」がおすすめ。材料を混ぜて型に入れて焼くだけなので、初心者にもピッタリです。

味噌を使ったスイーツ作り

パウンドケーキは初心者でも簡単に作れるレシピではありますが、今回はちょっぴり“こなれ感”を出すために「味噌」をプラス。味噌を入れることでコクが出て、クセになる美味しさに！ 和風テイストで、紅茶やコーヒーだけでなく緑茶にも合いますよ。

シンプルに！

簡単混ぜるだけ！味噌入りパウンドケーキ
簡単混ぜるだけ！味噌入りパウンドケーキ by のはままん

◎薄力粉、◎ＢＰ、卵、砂糖(今回は、ヨーグルトに付いてきたもの)、味噌、牛乳、バター

クリームチーズも入れて…

味噌とクリームチーズの和風パウンドケーキ
味噌とクリームチーズの和風パウンドケーキ by れん♩

ホットケーキミックス、味噌、クリームチーズ、バター、卵、砂糖

バナナとの相性も◎

バナナ味噌パウンドケーキ
バナナ味噌パウンドケーキ by いしざわきよみ

卵、きび砂糖、味噌、バター【または米油】、くるみ【細かくくだく】、小麦粉または米粉、重曹【またはベーキングパウダー】、バナナ

洋菓子を和風テイストで楽しむ面白いレシピ「味噌パウンドケーキ」。初心者はもちろんのこと、新しいパウンドケーキの味に挑戦したい人にもおすすめです。ぜひトライしてみてください！

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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