健康や美容をつかさどるキーワードとして、ブームを超えて今や常識ともいえるのが、腸活。腸は第二の...

腸内細菌は、腸の中に1000種類、100兆個いると言われており、大きく善玉菌、悪玉菌、日和見菌...

こういった症状も、お子さんの性格の問題ではなく、脳に栄養が足りていないことで起きている可能性が...

1つ目が「にんじん」です。にんじんには食物繊維とカロテノイドが豊富に含まれていて、βカロテンは...

たんぱく質は体の材料になる大事な栄養素です。にもかかわらず、なんと日本人の約8割以上はたんぱく...

バナナは両端が緑色のものから、しっかり熟した茶色っぽいものまで、様々な熟度のものがあります。バ...

漢方医学の考え方から見た「腎」は、腎臓と副腎を合わせた全身に関連する働きを担っています。副腎は...

アボカドを摂取することで糖尿病のリスクが下がると以前から言われています。アボカドは脂肪と食物繊...

たくさんの具材を入れて作る八宝菜は、これだけでもバランスが取りやすい料理。豚肉、エビや...

菓子パンや惣菜パンを食べることの一番のリスクは、超加工食品であるということ。超加工食品とは、調...

レジスタントスターチとは、小腸で消化・吸収されにくい「難消化性でんぷん」のことで、食物繊維と同...

青椒肉絲はお肉でたんぱく質が、野菜でビタミンやミネラル、食物繊維が摂れるメニューです。...

さっぱりした冷やしトマトを食べたくなる季節がやってきます。みなさんは塩派？ マヨネーズ派？ 今...

コレステロールは心臓病の原因になることが疑われていて、卵はコレステロールを豊富に含むために、1...

朝は自律神経の状態が落ち着いていないことが多いため、朝一番でカフェインを摂って刺激をするのは血...

細胞の中には“概日リズム”や“サーカディアンリズム”と呼ばれる、細胞そのものが時間を認識する体...

暑い日が続くと疲労がたまったり、食欲も落ちやすくなりませんか？そんな時におすすめの「鶏むね肉」...

「コーヒー」にはさまざまな健康効果が報告されていますが、腎臓を保護する効果や砂糖入りのコーヒー...

「まごわやさしい」とは、理想的な食生活のために使用したい和の食材一覧の頭文字の語呂合わせのこと...

お口の臭い(=口臭)は非常に難しく、デリケートな問題です。よほど親しくない限り、他人はなかなか...