焼き鳥、串カツ、みそ田楽など串料理に欠かせない「竹串」ですが、おいしくいただいた後の処理はどう...

毎日出てしまう生ゴミ、頻繁に収集に出せない環境の場合はゴミ箱に保管するしかありません。時間の経...

突然ですが、食パンの袋って再利用していますか？そのまま捨ててしまう方もいらっしゃるかと思います...

6月に入ってから、今まであまり感じなかった生ごみのニオイが気になり始めた人も多いのではないでし...

ごみになりやすい読み終えた新聞。でも、実は意外に料理に使えるってご存知でしたか？今回はチラシと...

――カップ麺の汁をシンクに流しても良いですか？ダメです！絶対にだめです！――そうですよね……。...

今回バーチャル訪問するのは、簡単なのに凝って見えるレシピが大好評のクックパッドアンバサダーmi...

みずみずしい梨が果物コーナーに並ぶ季節。包丁ではつい皮を厚くむいてしまい、食べられるところが少...

生春巻きを作る時に欠かせないライスペーパー。最近はSNSでさまざまなレシピが拡散され、おかずだ...

フジイケ：ウエキさんは、使ってる家電で時短に貢献してると感じるものはありますか？ウエキ：2つあ...

『安食材なのに涙が出るほどおいしいごはん』は、安い食材を簡単に、おいしく調理できる工夫が満載の...

Pasar蓮田（蓮田SA）は、東北自動車道の上り線にあるサービスエリア。NEXCO東日本最大級...

賃貸キッチンを見事に使いやすく配置した、料理家の金子文恵さんが「私の理想のキッチンです」と教え...

2023年にはさまざまな食の流行が訪れましたが、SNSを中心に大きなブームとなった食材といえば...

どうも！ 『だれでも上手く、そして美味く！』をコンセプトに活動している料理研究家のだれウマです...

今が旬の梨を長く保存するためのテクニックをご紹介します。身近なものを使った簡単な方法で、梨のシ...

シャキシャキした食感が魅力の梨は変色しやすいのが弱点。そこで今回は変色を防ぐ方法を3つご紹介し...

ゆずは、その独特な香りと鮮やかな酸味で多くの料理を引き立てる日本の代表的な柑橘類です。新鮮なゆ...

秋に美味しいかぼちゃを使った、副菜に便利で彩りもよい作りおきおかず3品をご紹介します。かぼちゃ...

タルトタタンとは、煮詰めたりんごをパイ生地にしきつめて作るフランスの伝統菓子です。りんごのお菓...