もやしを袋に入れたままきれいに洗う方法をご紹介します。ザルやボウルなどが必要ないので、洗い物も...

なめこを洗う、それだけのためにザルを出すのはちょっと面倒…そんなときに使える、包装袋の中で完結...

私はキッチン掃除を調理・片付けとセットで考えるようにしています。調理しながらサっと周囲を拭いた...

高温多湿の季節になり、カビや食中毒の発生が気になります。調理で油を使うキッチンは今の時期、湿度...

お弁当は見た目も大事。彩りのためにブロッコリーを少し入れたいけど、茹でておくのを忘れてしまった...

ケチャップとマヨネーズを使って作る「オーロラソース」で野菜を和えた「オーロラサラダ」のレシピを...

「毎日使うものなので当たり前なのですが、ガス台がすぐに汚れます。特に五徳の汚れを落とすのが大変...

今回はお米をおいしく炊くためにおすすめの研ぎ方と浸水の方法をご紹介します。そもそも、「研ぐ・浸...

フジイケ：今回は「買ってよかったキッチングッズ」と「必要なかったキッチングッズ」をテーマに話し...

楽しかったゴールデンウィークが終わり、疲れが出てくるこの時期。何となくやる気が起きない、最低限...

ブロッコリーを買ったはいいけど、大すぎて1回で食べきれない、そんな経験をしたことありませんか？...

スープや炒め物など、いろいろ使えて人気の「しめじ」ですが、石付きを切るとき、バラバラになったり...

ブロッコリーとベーコンで作る、鮮やかなグリーンとピンクで春らしいおかずをご紹介！おつまみや夕食...

栄養価が高いうえに彩りがよく、サラダやお弁当のすき間おかずに嬉しいブロッコリー。でも味つけはい...

キッチンのお悩みのひとつに台ふきんの臭い問題があります。高温多湿の今の時期は特に臭いが発生しや...

「レンジやトースターが気がついたら汚れていて、毎回掃除が大変です。掃除方法を教えてください」電...

アサリは砂抜きして冷凍保存しておくとお味噌汁など小分けに使えて便利。今回は、むき身にするレシピ...

栄養豊富な「ブロッコリー」とどんな料理にも合う「ツナ」で作るボリューム満点のサラダを4つご紹介...

栄養たっぷりのブロッコリー。たっぷり食べて欲しいけれどなかなか手が伸びない…。そんな時はこのレ...

冷凍庫にストックしてあると便利なブロッコリー。今回は5分でできる副菜をフィーチャーしました。レ...