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副菜レシピ

あと一品に！簡単「ブロッコリーだけ副菜」

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

ブロッコリーの簡単おかず3選

ブロッコリーだけで作れる副菜レシピをご紹介します。覚えておけば、あと一品欲しいときにササッと作れます。

シンプルなコンソメ味

☆コンソメブロッコリー☆
☆コンソメブロッコリー☆ by ☆栄養士のれしぴ☆

ブロッコリー、オリーブオイル、にんにく、●コンソメ、●水　、●酒、しお・こしょう

やみつき！青のりマヨネーズ

ケト ブロッコリー青のりマヨ炒め
ケト ブロッコリー青のりマヨ炒め by rina2345

ブロッコリー、マヨネーズ、青のり、塩

昆布茶で無限に食べられる

無限ブロッコリー やみつき 和え物
無限ブロッコリー やみつき 和え物 by ajisai426

ブロッコリー、、【調味料】、昆布茶、醤油、ごま油、すりごま

ブロッコリー副菜のバリエを楽しもう！

ブロッコリーはマヨネーズで食べるイメージがありますが、じつは和洋中どんな味つけとも相性抜群です。ご紹介したレシピも洋風のコンソメや和風の昆布茶などいろいろな味つけです。

ブロッコリーだけでおいしく仕上げるコツは味にアクセントをきかせること。にんにくやごま油などを使うことで、ほかの具材を入れなくてもおいしくなります。バリエーション豊富なブロッコリーの副菜をぜひ作ってみてください。（TEXT：永吉みねこ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

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