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裏ワザ

ちゃんと中まで洗えてる?意外と知らない「ブロッコリー」の洗い方

ブロッコリーを中までキレイに洗う裏ワザ

ブロッコリーの細かな汚れをキレイに洗う方法をご紹介します。家にある道具で少し工夫をするだけで、手間なく汚れを落とす事ができますよ。

下にむけて水に漬ける

 トングで押さえて汚れをとる

 ビニール袋で楽々!

 ブロッコリーはの汚れはこう落とす!

ブロッコリーには細かな汚れがつきやすく、普通に洗っただけでは落ちにくい事があります。キレイに洗うポイントはブロッコリーを下向きにして洗う事。ブロッコリーの表面は水をはじきやすいので、下から洗ったほうが汚れがおちやすいのだとか!

またしっかり洗うには水に漬けておくと安心です。この時も下向きにする事がポイント。ご紹介したやり方でもボウルやトング、ビニール袋など身近なものを利用して下向きに水に漬けていましたね。今が旬でおいしいブロッコリー。キレイに洗う裏ワザをぜひ試してみてくださいね。(TEXT:永吉みねこ)

画像提供:Adobe Stock

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