深夜勤務やそのほかの理由によって、夜遅くに食事をとらなければならない人は、せめて食事のバランス...

リバウンドしないために必要な条件のところで、「お金、時間、手間がなるべくかからないもの」「あな...

命を維持するうえで必要不可欠なのが「水」ですが、飲めば飲むほど健康によいわけではありません。水...

コーヒーには近年、さまざまな健康効果が報告されています。糖尿病や認知症の予防や肥満防止、または...

糖質制限とは、米やパン、麺、芋類などの糖質を含む食品を制限し、そのほかの肉や魚、大豆製品などの...

フジイケ：最近ちょっと話題の「朝たん」。“朝にたんぱく質を摂る”ということなんですが、なぜたん...

あなたは、ご自身の1日に必要なタンパク質量を知っていますか？１日におけるタンパク質量を簡単に計...

「汗を大量にかいて体重が一時的に減ること=ダイエット」だとするなら、「サウナでダイエット」はマ...

自律神経とは脳や内臓、血管など、身体のあらゆる「働く」、「休む」機能をコントロールする神経です...

――「中性脂肪」と「コレステロール」の関係性について教えてください。両方とも血液中の脂質の一種...

フジイケ：白湯の効果についてはクックパッドニュースの記事でもかなり注目されていますけど、ウエキ...

――そもそも「お湯」と「白湯」の違いとは？「お湯」は水を40℃以上に温めたもので、「白湯」は水...

「菌」は訓読みで「きのこ」。きのこそのものが菌であり、菌をまるごと食べられる食材です。善玉菌の...

コーヒーに含まれる個々の成分の効果がどうであれ、この飲みものが（加えられるクリームやシロップは...

年齢が高まるにつれて、お腹周りに脂肪がつきやすくなったと悩む方も多いかと思います。身体につく脂...

食事の回数を減らし、1日の摂取カロリーを少なくすると、体脂肪が減り体重も減ることが期待できます...

和食の定番として食べることの多い味噌汁ですが、よく沸騰させるとダメと聞きますよね。実は味噌汁を...

人工甘味料は合成甘味料ともいわれ、化学合成によって作られます。砂糖に比べ、甘みが200～600...

タンパク質の目標量は、成人では毎食20g以上 、65歳以上のシニア世代では毎食25～30g程度...

夏も終わり、だいぶ涼しくなり過ごしやすくなってきましたね。それに伴って、熱が無いのにくしゃみが...