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行列グルメとしても人気！「切れ端スイーツ」の魅力～秘密のケンミンSHOWから～

2014年01月17日更新

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

美味しい食べ物に行列はつきもの。「並ばないと食べられない！」という特別感が、行列グルメの魅力を倍増させるんですよね。1月16日放映の「秘密のケンミンSHOW」のテーマはヒミツの行列。その中で紹介された「切れ端スイーツ」の魅力に迫りたいと思います。

注目を集める「切れ端スイーツ」の魅力とは？

北海道・音更町（おとふけちょう）の田園風景なかに、突如として現れる100人以上もの行列。なんと行列の正体は、有名な北海道土産として、数々のガイドブックにも紹介されている「絶品バウムクーヘン」の切れ端を求める人々でした。切れ端と言っても、お味はそのまま。有名スイーツが格安でたっぷり味わえるとあって、早朝から大行列ができているそうです。

こちらのバウムクーヘン以外にも、カステラやロールケーキなどスイーツの切れ端が、ネット通販などで格安で販売され、注目を集めていますよね。贈答ではなく自宅用に購入するなら、切れ端の部分だって十分美味しさは味わえます♪おトクで美味しい「切れ端スイーツ」は庶民の味方なのです。

切れ端スイーツをひと工夫して、おもてなしに活用しよう！

さらに番組の中では、バウムクーヘンの切れ端をホイップクリームやフルーツで飾りつけて、おもてなしに活用している様子が紹介されていました。なるほど！そのままでは見栄えが悪い「切れ端スイーツ」も、ほんのひと手間かけるだけで、立派なおもてなしスイーツに変身させられるんですね♪

というわけで、「切れ端スイーツ」を活用して作れそうな、おしゃれなレシピを探してみました。

水切りヨーグルトを使えばカロリーも控えめ

抹茶ヨーグルト♡　柿のトライフル❀ by スタイリッシュママ

残りカステラ（またはスポンジ生地）、柿（秋の場合・または季節の果物、苺、ももetc…）、ラム酒、抹茶ヨーグルト、プレーンヨーグルト、砂糖、抹茶

ガラッと違うスイーツに大変身！

ひとくちチョコボールケーキ＊失敗生地救済 by あみこぺ

スポンジまたはカステラ、ラム酒（お好きな洋酒で）、チョコレート、お好みで、ナッツ（外でも中でも）、ドライフルーツやピール、■お酒がだめな場合のシロップ、砂糖：水（甘さ控えめの生地のみ)、紅茶、珈琲

おトクな「切れ端スイーツ」を賢く利用すれば、お金をかけなくても、美味しくっておしゃれなグルメを堪能できちゃいます！ぜひ、みなさんもお試しくださいね。（TEXT：金直子）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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2014年01月17日更新

連載: 秘密のケンミンSHOW

「カミングアウトバラエティ秘密のケンミンSHOW」日本テレビ系列で毎週木曜21:00〜放送中。司会：みのもんた（東京）、久本雅美（大阪）。

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