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裏ワザ

サラダやパスタに◎「カッテージチーズ」は牛乳で簡単に手作りできる!

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

実はおうちでも作れるカッテージチーズ

サラダや料理のトッピング、スイーツなどに活躍する「カッテージチーズ」。実はおうちで作ることができることをご存知でしたか?

牛乳1パックでたっぷり作れる

半量でもOKです

さまざまなアレンジ方法も紹介されています

気軽に作れるのが嬉しい

トッピングに少しカッテージチーズを使いたいとき。すこし牛乳が余ってしまったとき。そんなときに、牛乳を温めレモン汁かお酢を加えたら、カッテージチーズの完成です。気軽に作ることができるので、いろいろな料理やスイーツ作りなどに活用することができそうですね。(TEXT:はまずみゆきこ)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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