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サラダやパスタに◎「カッテージチーズ」は牛乳で簡単に手作りできる！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

実はおうちでも作れるカッテージチーズ

サラダや料理のトッピング、スイーツなどに活躍する「カッテージチーズ」。実はおうちで作ることができることをご存知でしたか？

牛乳1パックでたっぷり作れる

簡単手作りカッテージチーズ♡牛乳大量消費
簡単手作りカッテージチーズ♡牛乳大量消費 by Cieloiro

牛乳、レモン汁 or 酢

半量でもOKです

牛乳消費♡手作りカッテージチーズ
牛乳消費♡手作りカッテージチーズ by INOBELLA

牛乳 、レモン汁またはお酢

さまざまなアレンジ方法も紹介されています

レンジで簡単♪手作りカッテージチーズ
レンジで簡単♪手作りカッテージチーズ by vegeful

牛乳、お酢(レモン汁)、食塩、チーズは１００ｇホエーは２５０ｃｃ出来ます。

気軽に作れるのが嬉しい

トッピングに少しカッテージチーズを使いたいとき。すこし牛乳が余ってしまったとき。そんなときに、牛乳を温めレモン汁かお酢を加えたら、カッテージチーズの完成です。気軽に作ることができるので、いろいろな料理やスイーツ作りなどに活用することができそうですね。（TEXT：はまずみゆきこ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

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