常備野菜のキャベツ。生でも加熱してもおいしくてさまざまな料理に活用できます...
毎日の料理に欠かせない刻みねぎ。使うたび少しずつ切るのも良いですが、まとめ...
ジッパー付き保存袋の用途として思い浮かぶのは、「保存」ですよね。しかし、保...
サラダのトッピングや子どものご飯など、少し使って使い切れずに余ってしまった...
お味噌汁の定番具材、なめこ。今回は意外と足が早い食材のなめこを長持ちさせる...
キャベツの千切りってなんだか面倒…もっと簡単に楽にできたらいいのになぁと思...
安価で家計の強い味方の「鶏むね肉」を使ったメインになるおかずを作り置き。冷...
冬に食べたくなるみかん、たくさん食べるから箱買いするという方も多いですね。...
冷蔵庫にあると便利な野菜、キャベツ。いつの間にか鮮度が落ちてしまった経験が...
日が経つと風味や色が変わってしまうみそ。冷蔵ではなく、冷凍保存なら長期間、...
ゆずは、その独特な香りと鮮やかな酸味で多くの料理を引き立てる日本の代表的な...
楽しいクリスマスのあと、少しだけ余ったケーキをどのように冷蔵庫にしまうか迷...
バナナをお湯につけた後、野菜室で保存すると、黒くなるのを防ぐことができます...
今回は、無印良品の「野菜や果物の鮮度を保つポリエチレン袋」をご紹介します!...
りんごが旬ですね。今日は特売価格で購入したりんごを長期間保存する方法をご紹...
買い物に行けない時やいざという時のために、缶詰をストックしている方は多いは...
おつまみや一品もの作りにあると便利なちくわですが、その保存の仕方に悩んだこ...
野菜売り場で年中見かけるニラですが、実は3〜5月ごろが旬。旬の時期には価格...
保存容器として大活躍の「ホーロー容器」。今回はホーロー容器1つで作れる鶏そ...
今が旬の梨を長く保存するためのテクニックをご紹介します。身近なものを使った...