夏に大活躍の大葉。そうめんや料理の彩り、おにぎりなど、活用の場が多い食材のひとつです。大活躍す...
春菊やほうれん草、小松菜など、冬でもよく買う青菜。ただ、冷蔵庫にそのまま保存するとすぐにしなび...
茶色い色と味がしっかり染み込んだ味付けたまごってとっても美味しいですよね!そんな味付け卵好きさ...
秋の果物の代表格「柿」。大量にとれたり、もらったりすることが多いですが、食べきれずに困った経験...
使いかけのキャベツは、ぴっちりラップするのが難しく、すぐにしなしなになってしまうのが悩みですよ...
「柿をたくさんいただいて」と言う声をよく聞く季節になりました。たくさんあると食べるのが追いつか...
お弁当や食卓の彩りとして便利なブロッコリーですが、少量をゆでるのは面倒。だからといって、まとめ...
夏野菜がおいしい季節になりました。この時期、特に人気なのが、みずみずしいきゅうり。今回は、そん...
お正月は休みになるスーパーも少なくないため、ガッツリ買い物をしておくという人も多いかもしれませ...
ゴールデンウイークが近づいてきました。早くもお休みに入ったなどという人もいるかもしれませんね。...
Y:以前、「お米の保存方法」についての記事を出したけど、すごく反響が大きかったよね。 N:「お...
サクッとした歯ごたえと皮ごと食べられるのが嬉しい、今が旬のシャインマスカット。でも1粒が大きく...
一度に使いきれずに何回かに分けて使うことの多い「カニ風味かまぼこ」。みなさんは残ったカニ風味か...
夏野菜の代表格、とうもろこし。さまざまな冷凍保存方法がありますが、より手軽にできて、もちろんお...
ウエキ:コーヒーとの食べ合わせって、あまり考えたことがないよね。ナルミ:ないない。ウエキ:でも...
活躍の場が広い「ブロッコリー」。すぐに使いきれない時には、みなさんはどのように保存していますか...
買ってからわりとすぐにしなしなになってしまうニラ。今回はニラのシャキシャキ感を簡単に長持ちさせ...
たくさんの大葉の消費に困ったことはありませんか?冷蔵庫に入れておくとシワシワになってしまったり...
一度に使い切れず、冷蔵庫で大葉がシナシナになってしまった経験がある方も多いはず。今日は大葉の冷...
朝食やスムージーなどに大活躍のバナナ。冷凍保存する人も多いのではないでしょうか。1本そのままラ...