農家直伝レシピも！ジューシーさが長持ちする「梨の保存法」

今が旬の梨を長く保存するためのテクニックをご紹介します。身近なものを使った簡単な方法で、梨のシャキシャキ感をおいしくキープする事ができますよ。

梨のおいしさの決め手はなんと言ってもそ食感。 シャキシャキ感をキープする事がおいしさを保つ秘訣です。そのためには水分の蒸発を防ぐことがとっても重要。冷蔵庫や野菜室は想像以上に乾燥しているので、ご紹介した方法のように、ポリ袋やラップに包んで保存する事がポイントです。

ビニール袋に入れる時は、乾燥しないようになるべくしっかり密閉するようにしましょう。また、梨から出る水分で袋の内側に水滴がつかないよう、ティッシュや新聞紙で梨を包んでから袋に入れるとよいですよ。旬の梨をおいしくいただける保存方法。ぜひ試してみてくださいね！

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