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農家もやってる!アレで包むだけ「キャベツ長持ち」保存術

クックパッドニュース編集部

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キャベツを長持ちさせる

冷蔵庫にあると便利な野菜、キャベツ。いつの間にか鮮度が落ちてしまった経験がある方も多いのではないでしょうか。今日はキャベツの長持ち保存術をご紹介します。

外側の葉で包む

農家直伝!芯をくり抜いてから包む

外側の葉で包むだけ

キャベツを丸ごと購入する際、外側の葉を捨てていませんか?実は、この外側の葉を使って包んで、袋に入れることで保存期間を長くできるそう。包むだけなので、今日から真似できますね!炒めものやサラダなどさまざまな料理に欠かせないキャベツ、シャキシャキ状態を長く保つために保存方法を見直してみてはいかがでしょうか。(TEXT:若子みな美)


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クックパッドニュース編集部

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