あわただしい朝でも朝食はしっかりとりたいもの。そこで、具材をのせて冷凍保存できるトーストのレシ...
デラウェアが冷凍保存できるって知っていましたか？日持ちが良くなるだけでなく、食べる時には指先で...
BBQやお菓子作りなどで使うことの多いマシュマロ。一度に使い切れないといお悩みも。そんなマシュ...
トマトは冷凍すると嬉しいことがいっぱい！皮がむきやすくなるほか、べちゃっとならずに切りやすいと...
揚げ物の油をきるときや、食材を置いたり漬け込んだりするときに使う「調理用バット」。特に金属製の...
こんにちは！ 365日アウトドア料理を発信しているキャンプ飯研究家、ベランダ飯です。今回は、ふ...
寒い季節に食べたくなるのが、あったかい煮込み料理。そこで今回は、大人も子どもも大好きな「煮込み...
週末には人気のチャーハンを作りがちですが、家族に飽きられてしまうことも…。そんなときは、冷やご...
桃がたくさん手に入った時におすすめなのが冷凍保存。少し砂糖ををかけてから冷凍することで、まるで...
キッシュはパイ生地やタルト生地で作った土台の中にお好みの具と卵液を入れオーブンで焼き上げる、フ...
食べ物に不足がなく、食べたいと思ったものをいつでも食べられるのが当たり前となった日本。好きなも...
寒い季節に食べたくなるのが、クリーミーなリゾット。そこで今日は、簡単なのにごちそう感がある「濃...
暑い夏は、火を使った料理の時間をできるだけ減らしたいですよね。そんな時に活躍するのが、ゆで時間...
使いきれないお豆腐はしっかり水切りをして、そぼろ状に炒めてから冷凍保存するととっても便利！長持...
味噌汁やいなり寿司に大活躍の油揚げ。今回は、お湯を使わない油揚げの「油抜き」ワザをご紹介します...
春の代名詞である「たけのこ」。まずは王道の「たけのこご飯」の作り方をマスターしてみませんか！？...
昨年から食料品の価格が高騰し、じわじわと家計を圧迫し続けています。食費を抑えたい時に取り入れた...
普通のスーパーとは違った品揃えで何度も通いたくなる業務スーパー。生鮮食品や調味料を見ることが多...
夏の料理に大活躍するきゅうり。そうめんやサラダなど、献立の名脇役としていつも並んでることが多い...
日が経つと風味や色が変わってしまうみそ。冷蔵ではなく、冷凍保存なら長期間、風味を保てることをご...
