一年中リーズナブルな価格で手に入り、いろいろな料理に使われている鶏むね肉。今回は鶏むね肉で作る...
昨日のご飯が余っていたら、フライパンで作れる「ピラフ」を今日のランチにいかがでしょうか？ 炊き...
チョコムースは手間がかかりそう...というイメージが強いのですが、混ぜてレンジでチンするだけで...
冷凍した食パン、どうやって焼いていますか？そのまま焼いたり、前日に冷蔵庫で解凍させておいたり、...
常備食材のちくわ、いつの間にか賞味期限が切れていた…ということも。今回はちくわの冷凍保存方法を...
忙しい朝の救世主は、マグカップで作れる簡単朝ごはんです。材料を入れて、レンジで温めるだけ。冷凍...
今回は、業務スーパーの「冷凍トルティーヤの皮」をご紹介します！業務スーパーには、いろいろな国の...
サラダのトッピングや子どものご飯など、少し使って使い切れずに余ってしまったコーン缶、どうしてい...
炊きすぎて余ってしまったご飯をおいしく食べる方法をご紹介。「冷やご飯」は炊きたてと比べるとどう...
安いときについ大量購入してしまう「ベーコン」。使いきれないときは冷凍保存したいのですが、くっつ...
忙しい平日のごはん作りをサポートしてくれる、肉の下味冷凍レシピをご紹介。解凍して焼くだけでOK...
芋栗かぼちゃがおいしい季節になりました。特にハロウィンが近い今の時期は「かぼちゃ」を目にする機...
時間のある時に仕込んでおくと便利な「下味冷凍」。食べたい時には解凍して焼くだけの手軽さが魅力で...
パラパラ冷凍をマスターすれば、使いたい分だけ取り出せてとっても便利！くっついたまま固まっちゃっ...
ご飯の保温は何時間まで大丈夫なのでしょうか？結論から言うと、長くても5～6時間、おいしさを保ち...
余っているご飯で簡単に作れて、パラパラ食感がおいしい「カレーピラフ」の簡単献立をご紹介します。...
『ニチレイフーズの広報さんに教わる 食材の冷凍、これが正解です! 』は、冷凍食品のプロ企業・...
今は料理家の仕事と並行して、出張料理人として訪問調理の仕事をしています。依頼のあるご家庭に月に...
業務スーパーなどで手に入る「冷凍揚げなす」。さまざまな料理に活用できますよ。今日は、冷凍揚げな...
夜まで頑張るためにも、昼ごはんをしっかり食べてエネルギーチャージすることが大事。だからといって...
