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裏ワザ

デラウェアの保存は「冷凍」が正解！日持ち＆皮もむきやすく一石二鳥

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

長持ちさせたいなら試してみて！　

デラウェアが冷凍保存できるって知っていましたか？日持ちが良くなるだけでなく、食べる時には指先でぶどうの表面を優しく溶かせば、つるんと皮が簡単にむけてしまうんです。小粒で皮を取るのが面倒な印象のデラウェアですが、この方法ならストレスフリーで食べられますよ。

農家直伝！デラウェアの完璧保存！
農家直伝！デラウェアの完璧保存！ by HAREL

ぶどう

つるんとむけて気持ちいいと喜びの声

つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）にも、「食べきれなかったので助かった」「子供が夢中で食べた」など、冷凍したデラウェアが美味しいと絶賛する声がたくさん届いています。

アイスみたいにしゃりっとして、冷凍したほうが美味しいかも…！という声もたくさんあがっているこの保存方法。一度試したら癖になってしまうこと間違いなしですよ！

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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