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裏ワザ

こんなものまで!バットを使って手早くキレイにスッキリ冷凍活用術

クックパッドニュース編集部

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食材を早く冷やしたいときは「バット」が便利

揚げ物の油をきるときや、食材を置いたり漬け込んだりするときに使う「調理用バット」。特に金属製のバットは熱伝導率がいいので、食材を凍らせるときにとても便利なんです。そこで今回はバットを使った冷凍保存ワザをご紹介。

手作り餃子の冷凍にも役立つ

お肉の重さ&形を揃えて保存できる

ひき肉の保存にも便利

すりおろし生姜も使いやすくなる

バットの素材と形を生かした保存ワザ。ただ食材を冷凍庫に入れるのではなく、こんなふうにバットを使うと冷凍庫にも入れやすくなりますし、後々使いやすくて便利ですね。ぜひ皆さんも参考にしてみてください。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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