面倒な計量なしで、すぐ焼ける！業務スーパーの「冷凍リッチバタークッキー生地」実食レポ

普通のスーパーとは違った品揃えで何度も通いたくなる業務スーパー。生鮮食品や調味料を見ることが多いのですが、お菓子関連の品揃えも豊富なんです。

今回は冷凍コーナーで出会った「リッチバタークッキー生地」を試してみました！

国内の自社関連工場で製造している、業務スーパーオリジナルの商品だそう。
「焼くだけでサクほろ食感！」というコピーにワクワクしながら袋を開けました。

このように、四角くカットされたクッキー生地が40個入っています。

パッケージで作り方を確認したところ、凍ったままオーブンやトースターで焼けばOKとのことでした。さっそく焼いてみます！

天板にオーブンシートを敷き、クッキー生地を2cm間隔で並べて、180℃に予熱したオーブンで15分焼きました。

凍ったまま焼き始めたのに、ちゃんと熱が通ってバタークッキーになっています！

食べてみるとさくっ、ほろっとした食感。バターの香りもあり、市販のバタークッキーと同じ味がしました。

少し小さめで、子どもでも食べやすいサイズです。

このクッキー生地、少し手を加えると、他のクッキーも焼けるんです。

生地を室温に15〜20分おき、解凍して生地をひとかたまりにまとめます。袋の上から手でもむと、手を汚さずに生地をまとめられますよ。

製菓用のチョコチップを生地に混ぜ込み、丸めて焼いたら、 チョコチップクッキーになりました！
こちらもサクホロ食感でおいしい。たっぷりチョコを入れられるのが手作りのよさですね。
生地にココアパウダーを混ぜたり、ナッツを入れてもおいしく作れそうです。

最後に、型抜きクッキーも作ってみました。
チョコチップクッキー同様に生地をまとめたあと、麺棒で薄くのばし、お好みの型で抜いて作ります。

こちらはサクサクに仕上がりました。
素朴な味わいのプレーン生地なので、ここからさらにアイシングクッキーにアレンジしても面白そうです。

なお、このようなアレンジを加えた場合、焼き時間がパッケージの記載と前後する可能性があります。
オーブンを短めの時間で設定し、様子を見ながら焼き時間を調整してくださいね。

今回はさまざまなクッキーにアレンジしましたが、パッケージには、タルト台にもできると書かれていました。この商品で、お菓子作りの楽しみ方が広がりますね。

今までは、お菓子を手作りしようとすると、まずバターや小麦粉を揃えて、計量して…といろいろな準備が必要で、時間と手間がかかりました。

しかし、この冷凍生地を使えば、あっという間にクッキー作りが可能で、しかもおいしい。
冷凍庫にこの商品のストックがあれば、子どもが突然「クッキーを作りたい！」とリクエストしてきても、「いいよ、やろう！」と笑顔で即答できます。

おうちで焼きたてクッキーを手軽に楽しみたい、でも材料を用意するのが面倒だな……と感じる方は、ぜひこの冷凍クッキー生地を試してみることをおすすめします。

近くに業務スーパーがある方は、冷凍コーナーを探してみてくださいね！

（TEXT：菱路子）