お肉が余って冷凍保存する時、パックのまま冷凍していいのか悩みますよね。できるだけ美味しく保存す...
『ニチレイフーズの広報さんに教わる 食材の冷凍、これが正解です! 』は、冷凍食品のプロ企業・...
エッグタルトをご存知ですか?タルトやパイでできた生地に卵のカスタードを乗せて焼いた、アジア諸国...
常備食材のちくわ、いつの間にか賞味期限が切れていた…ということも。今回はちくわの冷凍保存方法を...
春キャベツがスーパーに並びはじめましたね。キャベツを長持ちさせる方法をご紹介します。キャベツは...
チョコムースは手間がかかりそう...というイメージが強いのですが、混ぜてレンジでチンするだけで...
おつまみや一品もの作りにあると便利なちくわですが、その保存の仕方に悩んだことはありませんか。そ...
芋栗かぼちゃがおいしい季節になりました。特にハロウィンが近い今の時期は「かぼちゃ」を目にする機...
安いときについ大量購入してしまう「ベーコン」。使いきれないときは冷凍保存したいのですが、くっつ...
毎日の食卓に欠かせない、定番野菜の「もやし」。今回はもやしを長持ちさせる保存方法をご紹介します...
お正月は休みになるスーパーも少なくないため、ガッツリ買い物をしておくという人も多いかもしれませ...
まるごと使いきれずに途中でダメにしてしまうことのある白菜。今回は、そんな白菜の鮮度を1カ月保て...
みずみずしくて柔らかいのが特徴の新玉ねぎですが、傷みやすく足が速いのがネックですよね。そこで今...
食べることの多いバナナ。気がつくと色が悪くなってしまったり、熟しすぎてしまったりすることはあり...
「柿をたくさんいただいて」と言う声をよく聞く季節になりました。たくさんあると食べるのが追いつか...
冬に旬を迎え、お浸しや炒めものなどに欠かせない野菜のほうれん草。購入後に冷蔵庫で保存していたら...
毎日の食卓で大活躍のパン。セールの時などにまとめ買いすることもよくあるパンですが、今回はおいし...
今日は旬の柿をおいしく保存するべく、さまざまな保存方法をご紹介します。生のまま、冷凍、天日干し...
常備野菜として大活躍してくれるじゃがいも。保存しておいたら芽が出てしまった…などと苦い経験をし...
揚げ物の油をきるときや、食材を置いたり漬け込んだりするときに使う「調理用バット」。特に金属製の...