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裏ワザ

気づけば賞味期限切れ…にならない「ちくわ冷凍保存術」

クックパッドニュース編集部

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ちくわは冷凍保存が正解

常備食材のちくわ、いつの間にか賞味期限が切れていた…ということも。今回はちくわの冷凍保存方法をご紹介します。

輪切りにすれば味噌汁などに使いやすい

ちょっと便利 ♪ ちくわの冷凍保存
ちょっと便利 ♪ ちくわの冷凍保存 by ※たまごまま※

ちくわ

料理に合わせてさまざまな形に

冷凍しちゃおぅ☆ちくわ(練り物)
冷凍しちゃおぅ☆ちくわ(練り物) by みぃーーみ☆

2016.7.29「練り物」検索一位感謝です☆、練り物系(今回は 竹輪使用)(丸天 がんもどき 野菜天 など)、お好みの保存ビニール

切って冷凍がおすすめ

輪切りや乱切りなどで冷凍しておけば、使いたいときに使いたい分だけ使えます。輪切りなら汁物に、乱切りなら煮物や炒め物にササッと使えます。冷凍することで、長持ちしながらおいしく消費できます。ぜひお試しください。（TEXT：若子みな美）

画像提供：Adobe Stock

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クックパッドニュース編集部

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