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冷蔵でも冷凍でも!「柿」の長持ち保存法3選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部。

旬の柿をおいしく保存

今日は旬の柿をおいしく保存するべく、さまざまな保存方法をご紹介します。生のまま、冷凍、天日干しなど、すぐに真似できる保存方法ばかりですよ。

1個ずつラップに包んで

冷凍保存

天日干しに

長期保存して柿を楽しもう

柿を丸ごと保存する方法はクックパッドのつくれぽで290人以上から絶賛されています。丸ごと長期保存できれば、さまざまな食べ方を楽しむことができますね。フードプロセッサーにかけて冷凍保存しておけば、牛乳や豆乳と合わせてスムージー風にして楽しめそう。また、天日干しにすれば、午後のひとときのお茶菓子として大活躍してくれます。お好みの保存方法を見つけてトライしてみてください。(TEXT:若子みな美)

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クックパッドニュース編集部

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