なんとなくだるい、やる気が出ないなど、だんだん無理がきかなくなって老いへのリアリティが増すのが...

お正月に食べるものといえばお雑煮ですが、その種類は100を超えるといわれていて、地域によって作...

大葉をたっぷり食べられる簡単レシピをご紹介します。大葉には免疫力を強化するβカロテンが含まれて...

この季節、ストックしてある率の高い野菜といえば、「大根」と「白菜」ではないでしょうか。この2つ...

あすけんスープには糖質や脂質の吸収を抑えてくれる食物繊維や、糖質や脂質の代謝に欠かせないビタミ...

サラダや和物、ディップなど、生のまま調理して食べることが多いアボカド。でも、実は炊き込みご飯の...

店頭に梅が並びはじめましたが、今年はとても少なく感じます。残念なことに、今年は梅不作の年となり...

肥満が生活習慣病のリスクを高めることはよく知られていますが、痩せすぎでもさまざまなカラダの不調...

おつまみやあと1品が欲しい。そんなときに便利な、ほうれん草に食材を1つプラスするだけでOKの簡...

2016年に発表された「Licence to eat（食べる許可証）」という論文で、運動をする...

こんにちは！クックパッド歴8年、料理が苦手な人でも簡単に美味しく作れるレシピを研究しているクッ...

たくさん買ってしまいがちだけど、大量消費レシピがワンパターンになりがちな「白菜」のあと1品おか...

ここ何年かは暖冬と言われているシカゴですが、それでも−10℃になることも多い極寒の地。最近では...

健康診断では、主にAST（GOT）、ALT（GPT）、γGTP（γGT）の数値を測定し、肝機能...

ーー痩せようと思ったきっかけを教えてくださいweb制作とデザインの仕事をしていて、30歳でフリ...

今が旬の大根は、みずみずしくて甘味があるのが特長。そんな大根はぜひサラダなどの生食で食べるのが...

いつもの炊き込みご飯に、もっとコクを加える方法を知っていますか？コクをプラスする秘密は「煮汁」...

生でサラダか、炒め物にするというパターンが多いキャベツ。今回は、火を使わず、洗い物も少なく、さ...

日本のお正月料理に欠かせない「お雑煮」。地域ごと、ご家庭ごとにそれぞれの作り方があり、クックパ...

卵やツナ、ブロッコリーやにんじんなど、普段からよく副菜に使うことの多い食材が各家庭にあるかと思...